肉感溢れるミートソース増しが幸せ過ぎるモスバーガー : Mosu Baga

[b:<요리>] [b:■모스버거(소스 많음)… 부가세 포함 410엔] ・열량…368kcal+소스 많음 분 1972년 3월 12일 발매 개시가 된 모스버거의 간판 상품. 반즈에서 미트 소스와 패티, 신선한 토마토, 새겨진 양파를 사이에 두고 있습니다. 무료 서비스 (미트) 소스 많게 부탁하면 예상 이상의 양. 맞는 갈고기를 사용한 육감 있는 이 모스 버거의 미트 소스, 사랑하기 때문에 이것은 기쁜 오산. 흘러넘치는 미트 소스로 입 주위를 더럽히면서 무심으로 주셔, 마지막은 버거 봉투의 바닥에 모인 미트 소스를 역시 서비스로 받을 수 있는 스푼으로 와의 완식. 이번 미트 소스량은 과거 최고량으로, 너무 행복한 모스버거였습니다. [b:■칠리독(소스 많음)… 부가세 포함 400엔] ・열량…376kcal+소스 넉넉 소시지와 새기 양파, 칠리소스의 조합. 이쪽도 소스 많이 부탁했기 때문에 칠리소스 모리모리. 처음 받았습니다만, 매운 매운 어딘지 모르게 카레 풍미, 그리고 이쪽도 미트 소스와 같이 갈고리 들어가 만족도 높은 소스. 파리로 한 케이싱의 소시지도 육즙. 새겨진 양파 무제한의 코스트코의 핫도그에 익숙해져 버리면 새겨진 양파의 양에 대해서는 아쉬움을 느낍니다만… 소스가 맛있기 때문에 이것은 이것으로 행복한 핫도그 입니다. [b : ■ 핫도그 (겨자 빼기) ... 세금 포함 370 엔] · 열량 ... 359kcal - 겨자 분 1987 년 8 월 판매 개시가 된 핫도그. 소시지와 새겨진 양파, 토마토 케첩, 곡물 겨자의 조합이지만, 이번은 곡물 겨자 빼기에서 주문. 미식이므로 상세불명입니다만, 맛있었던 것 같습니다. [b : ■ 양파 튀김 ... 부가세 포함 290 엔] · 열량 ... 250kcal 갓 튀긴 옷 바삭 바삭 바삭 바삭한 양파 플라이. 큰 사이즈로 지정하지 않고도 적당히 큰 것이었습니다. [b:■치킨 너겟(케첩 포함)…세금 포함 350엔] ・열량…195kcal+케첩 와카닭의 가슴살로 만든 너겟이 5개. 거기에 토마토 케첩을 붙였다. 바베큐 소스와 겨자 소스는 유료이지만 토마토 케첩은 무료인 것이 조금 기쁘다. 맥도날드의 치킨 너겟보다 건강하기 때문에 죄책감도 적게 받을 수 있는 사이드 메뉴입니다. [b:■모스치킨…부가세 포함 280엔] ・열량…269kcal 1992년 9월 판매 개시가 된 프라이드 치킨. 간장 베이스의 밑맛을 붙인 닭고기에 쌀가루가 들어간 옷을 넣고 튀겨 있어, 튀긴 갓 뜨겁다. 당연한 편차가 있어 가식부(고기)가 극단적으로 적은 것이 드물게 있습니다만 이번은 그런 일도 없고. 켄터키와 같은 유일무이의 맛이라고 하는 것은 아니지만, 안심할 수 있는 맛의 프라이드 치킨입니다.

＜お店について＞
こちらは昭和47年創業のモスフードサービスが展開する日本発祥のハンバーガーチェーン店。
屋号であるモスバーガーの"MOS"は、
　M…Mountain（山のように気高く堂々と）
　O…Ocean（海のように深く広い心で）
　S…Sun（太陽のように燃え尽きることのない情熱を持って）
という意味とされていますが、元々は、
創業者である故櫻田慧氏がモスの前に起業した会社Merchandising Organizing Systemの頭文字。
こちらの店舗はグランステージ山新の1階ガーデニングコーナーとカー用品コーナーの間にあります。
以前はマクドナルドだった店舗で、数年前にモスバーガーに変わりました。

・喫煙/禁煙
分煙。
喫煙席はガラスで囲まれた部屋の中で、その他が禁煙席。

・席構成
4名がけや2名がけのテーブルが10卓以上。
ガーデニングコーナー脇にテラス席も数卓あり。

・その他
店内にセルフサービスのお冷やコーナーあり。
注文カウンター左脇に手洗い用洗面台あり。
トイレ内におむつ替えスペースあり。


＜料理＞
■とびきりハンバーグサンド 「チーズ」＋オニポテセット…390円＋350円＝740円
・とびきりハンバーグサンド 「チーズ」
2008年12月より販売開始となったとびきりシリーズの1つ。
とびきりシリーズは、高級ハンバーガーであった匠シリーズ（2008年販売終了）の後継的位置付けのシリーズ。
この「とびきりハンバーグサンド「チーズ」」は2009年10月より発売されており、
以前は黒胡椒の効いたペッパー醤油ソースでしたが、
2012年10月2日からベーコンビッツを加えた醤油ソースに変更となりました。
構成は、
　・バンズ
　・ベーコン醤油ソース
　・オニオンスライス
　・チーズ
　・パティ（ハンバーグ）
　・バンズ
となっており、トマトの赤色もレタスの緑色もないので、かなーり地味な見た目ではあります。
とびきりシリーズ最大の特徴は、パティに使用している肉が、
大手ハンバーガーチェーンの定番商品としては初の国産肉（牛、豚の合いびき肉）100%という点。
しかもモスの通常のパティの約1.5倍程の大きさとボリューム（焼く前の状態で約90g）もあります。
モスがこのお肉をパティではなくハンバーグと呼んでいるのは、このボリュームを強調したいからなのでしょうか。
それでもマクドナルドの上位メニューである「クォーターパウンダー」系で使用しているパティ（約113g）や
バーガーキングの通常のパティ（約113g）よりは小さくボリュームにおいては負けていますが、
味においてはこちらのパティがダントツ。
化学的な味付けで美味しく感じるように作られたパティではなく、パティ（肉）そのものが美味しい。
和牛の牛脂入りなだけありますね～。
ジューシーで甘味もあって、しかもそこそこ粗挽き感もあるので肉食べてるって感じもあります。
ソースはベーコンビッツでアクセントをプラスした国産丸大豆醤油ベースのものだそうで、
日本人が大好きな甘辛い醤油味。
チーズは北海道中標津町の牛の生乳を4ヶ月熟成させたというゴーダチーズと国産バターを使用したオリジナルチーズ。
このチーズが、たまらなく美味しい。
ゴーダ特有のコクとバターの芳醇な香り…幸せすぎるチーズです。
それらをしっかりと挟み込むバンズはとってもふんわりとした…ふんわりし過ぎな気すらする程ふわっふわ。
バンズが空気と一体化しているかのようなふわふわ感なので、その分パティやチーズの旨味を堪能できるわけですが、
そうは言ってももう少し存在感のあるバンズでも良い気もしました。

・オニポテセット（フレンチフライポテト＆オニオンリング、ドリンク）
オニポテはオニオンリングが2つで残りがポテト。
ポテトは太めでじゃが芋の味やホクホク感がしっかり味わえますが、そのかわりカリカリ感は控えめ。
大好きなオニオンリングはバーガーキングのオニオンリングと比べると衣のカリカリ感も弱く、
オニオンそのもののがよく言えば瑞々しく、悪く言えば水気が多くてややグニャッとした食感。
んー…やはりオニオンリングはバーガーキングの方が好みです。
ドリンクは他のハンバーガーチェーン店では珍しい「コーンスープ」をセットでも注文できます。
昔はマクドナルドのセットでも選べたのですが、2008年で販売中止となってしまったため、
セットでコーンスープがいただけるモスバーガーは貴重です。
甘くてとろっとしていてからだが温まるコーンスープ、これはモスならではの幸せです♪


■モスワイワイチキンナゲットセット…570円
・チキンナゲット（5個）
若鶏の胸肉を使用したナゲット。
マクドナルドやスーパーで販売している大手メーカーのナゲットより粗挽きで鶏唐揚げに近い食感。
衣はカリカリだし、中はジューシーだし、薄味でその分鶏の旨味が感じられ、
フードプロセッサーを使って自分で作ったナゲットのような手作り感溢れるもので美味しかったです。
但し、ソースは別売り（バーベキューソースとマスタードソースがあり各30円）となります。

・フレンチフライポテト（Ｓサイズ）
「オニポテセット」のポテトと味は同じなので省略。

・Ｓサイズドリンク
パック入りの野菜ジュースかSサイズのコールドドリンクからの選択。
寒い日でしたので、「烏龍茶」を氷抜きでお願いしました。

・おもちゃ