季節を感じる料理をしっとりとした和の空間で頂ける店「ひろ寿」
昨年10月に食べログ参戦
そして本日400件目のレビューを迎える事が出来ました。これまで投票やコメントを頂いた方、訪問して頂いた方々に支えられここまで来れた事に感謝いたします
今後ともよろしくお願いいたします
400件目レビューに選んだのは、fioretto☆彡さんのレビューを見て暫く気になっていたこちら「ひろ寿」さん。ちょっと遠いけど高速とばせば問題無し
注文は勿論「そば点心」2000円
季節の料理とせいろ蕎麦が頂けます
竹籠を開けると、旬の食材をバランスよく盛り込んだ料理が並び、丁寧に盛付けられた料理は彩も鮮やか、目と舌で料理を堪能する事が出来ます
今日の季節料理
・だし巻き
・焼き秋刀魚
・鴨のロースト
・茄子の田楽
・無花果胡麻のソース
・鰹のたたき
・湯葉とじゅんさいの冷製
・青菜としめじの白出汁いくら添え
食事
・はぜの天ぷら
・せいろ蕎麦
デザート
・胡麻のアイス 蕎麦チップ添え
どれも美味しく、とても満足です
天ぷらがキスかと思ったら、はぜだった辺りもお洒落ですね
しかしながらこの店がさらに素晴らしいのは、蕎麦のレベルです
十分な風味。エッジのたったシャープな蕎麦は、冷し、水切り申し分ない、出来る蕎麦専門店のレベルと言ってもいいでしょう
この和の料理と蕎麦で2000円は素晴らしいCPと言えます
もし車でなければ、竹籠をアテに〆の蕎麦といくところです。おっと私なら〆蕎麦の所でも日本酒ですけどね
近所だったら常連決定です
美味しくて気持ちのいい切り番レビューになりました。
皆さまに感謝です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hiroju
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、소바 |
| 예약・문의하기 |
029-291-6027 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県水戸市泉町2-3-5 |
| 교통수단 |
미토 역에서 1,501 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
2458 log
季節の盛り込み料理と美味しいそばがいただけるお店『ひろ寿』さん
お昼近く水戸市内に所用があったので入店、久しぶりの再訪となりました
お昼の献立は、ひろ寿点心と昼コースの2つ、ただし昼コースは予約のみの対応なので、予約なしでの入店ですと、必然的にひろ寿点心となります
・ひろ寿点心〜2500円
先客は1組、店内はとても静かですね
そんな中、季節の盛り込み料理が提供されました
お〜流石ひろ寿さん
お膳のルックスが洗練されています
まずはお造りから、旬の鰹が美味しい、そして炙った鰹の皮、香ばしくて美味！
茄子の田楽に焼魚、秋刀魚、鴨のロースト、冷菜、鶏の低温ハムのサラダ、揚げ出し、どれも職人さんが丁寧に作った逸品、非常に満足度が高いですね
これは正直、アルコールがめちゃくちゃ欲しい(笑)
続いてそば、ピンとしたコシと弾力、しっかりした美味しいそばは香りも十分
キリッとした辛汁もそばの美味しさを引き立てます
そば湯で余韻に浸ったら、食後のきな粉のアイスと熱いお茶
う〜ん満足な時間でした
ごちそうさま
また来ます