背脂醤油らーめん特盛
¥900
大葉ペースト
¥100
9時半過ぎ、ふる川さんに到着です。朝ごはんで
気合いを入れてから仕事にいきます。新メニューの
台湾らーめんが気になって来ましたが、いい陽気で
温かいのでもうちょい寒くなったらにしましょう。
背脂醤油らーめんです。チャーシュー丼でも付けよ
か券売機下の方見てたら、大葉ペーストの食券発見!
移転する前のふる川さんでは、背脂醤油らーめんに
デフォで付いていたのをふと思い出しました。
提供がはやっ。3分程で到着。まずはデフォで、
背脂でもやさしい味わい、スルスルいけますね。
そして大葉ペースト投入、いい薫り!これはいい!
さわやかな大葉の香り、背脂、ニンニクチップとも
調和してます。しばらくこの組み合わせはやめられ
そうにありませんが、次回は台湾らーめんをね。
ごちそうさまでした。
ふる川@水戸市
数量限定
背脂醤油つけ麺大盛
¥1000
朝９時から営業しているのは非常にありがたい。
ツイッターでいくつか新メニューを拝見したので、
数量限定20食となっている背脂醤油つけ麺狙いで、
9時45分頃到着しました。大盛は50円増しでの食券
あり、そちらをポチり。
こちらは塩または醤油のパッツン細麺が定番ですが、
こちらのつけ麺は太麺になります。
あっさりめの醤油ベースに背脂が程よく浮かんで
思ったよりさっぱり、つけ汁が冷めてくると背脂
がしつこいので、個人的にはつけ汁の温度を上げて
冷めない工夫ともう少し醤油がキリッ
と効いたほうが気にならないかな。麺の水切りも
しっかりと丁寧にされていて全体的には食べやすい
仕上がりでした。次は台湾ラーメンかな。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furukawa
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県水戸市米沢町600-3 ＆（アンド）米沢 1F |
| 교통수단 |
水戸駅南口発関東鉄道バス |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 他店と共用30台分程 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2017.11.13 |
限定 濃厚魚介つけ麺 ¥950
味玉 ¥150
ふる川さんで限定のつけ麺情報を知り、
10時に伺いました。濃厚魚介つけ麺は、
大盛不可ですが、麺量は320gと十分な
麺量。ふる川さんでつけ麺いただくのは
お初。もちもちした太麺は旨し。魚介ス
ープはさらりとしながらも魚介がしっか
り効いて深みもあり流石。最後は割スー
プで飲み干しお腹いっぱいに。ごち。