레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furukawa
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県水戸市米沢町600-3 ＆（アンド）米沢 1F |
| 교통수단 |
水戸駅南口発関東鉄道バス |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 他店と共用30台分程 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2017.11.13 |
今日は連れが所要で出かけてしまったため本日はソロランチを楽しむ事に。どこに行こうか考えやっぱりここは好きなラーメンを。というわけで今回は久しぶりに「ふる川」さんにお邪魔しました。
11時少し過ぎた頃に到着。
駐車場もそれなりに停まっていましたが無事にスペースを確保。
ちわ～(*'ω'*)と入ると まずは食券を購入します。
今回は久しぶりなのでやっぱり看板メニューの塩ラーメンが食べたい。というわけで塩らーめん大盛と奥久慈卵かけご飯もポチっとしました。
カウンター席を案内頂きました。
ふる川さんは水戸市白梅にお店をオープン。調べると創業2014年なのですでに10年経っている事になりますね。2017年にこちらの米沢町に移転し現在に至るお店です。
塩らーめんが人気となり一躍水戸の人気店に。
前回来たのはいつごろか忘れるくらいしばらく来ておりませんでしたがいろんなラーメンを食べ歩いてふる川さんの塩らーめんを今一度頂いてどんな印象に感じるか再評価したいと思います。
オーダーから２分ほどで早速奥久慈卵かけご飯が到着。
黄身の色がオレンジ色でとても旨そう(*´ω｀*)かつお節がかかっているのもいいですね。
さらに２分ほど待つと塩らーめんが到着です。
おぉ～(*'ω'*)白い器に黄金色に輝くスープがとても綺麗です。
ではまずはスープから。
うむ。やっぱり旨いですね～。(*´ω｀*)鶏と魚介のWスープで創業時の味わいはいまだ健在でした。
とにかくスッキリとしたスープで人によっては薄いと感じるギリギリのところだと思いますがちゃんと出汁として成り立っています。
お次は麺。こちらは中程度の加水になるのでしょうか。塩らーめんのスープがよく絡むベストマッチの麺だと思います。
チャーシューは鶏と豚。スープの邪魔をしないようにあまり濃い味付けにはしておらず丁度良いです。
卵かけご飯を頂きます。
うむ。こちらも間違いのない一品。塩らーめんとの相性もバッチリです。
ラーメンは途中で胡椒を投入して味変。ちょっぴりワイルドになった味わいを楽しみます。
後は最後までゆっくりと味わいながら頂きスープも完飲。
ひさしぶりにふる川さんの塩らーめんを堪能いたしました。
めちゃ美味しかった！ご馳走様でした。