점포명 |
Chuukasoba Massaki(Chuukasoba Massaki)
|
---|---|
장르 | 라멘 |
예약・문의하기 |
|
예약 가능 여부 |
예약 가능
2階席は予約可能。ただし、当日予約は不可。 |
주소 |
茨城県水戸市千波町2356-4 |
교통수단 |
미토 역에서 2,973 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
9 Seats ( カウンター5席 2人掛け2席) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗裏に共用6台+2台、道路向かいのガソリンスタンド跡の横に5台(No1〜6) |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
오픈일 |
2018.2.1 |
비고 |
撮影OK、掲載OK:料理のみ |
今まで、何度か来たけど、駐車場が満車で諦めていた「中華そば 先﨑」に11時過ぎに来ました。今回は駐車場も空いていたので、11番目に並び、約30分ほど店の前に並んでいました^_^
順番になり、今日は自動券売機が故障とのことで、店員さんに食べたい"金目鯛と蛤そば(980円)+味玉(130円)+和え玉(鶏脂と生醤油)(300円)"を伝えて、麺は細麺を希望して、会計を済ませます。
並び始めてから40分で着席し、更に4分後に着丼。
薄切りのロースチャーシューが覆い被さって麺が見えません(^^;)
スープから頂くと、潮の香りが漂いつつ、繊細かつ大胆な味わい。
トッピングが薄切りの豚ロースチャーシュー、角切りバラチャーシュー、芽ねぎ、メンマ。これに追加トッピングの味玉。豚ロースチャーシューは、凄く旨味ご強くて美味しい!メンマは歯応えがありました(o^^o)
麺を頂くと、加水率やや低めのストレート細麺。手揉み縮れ麺も選べましたが、このスープなら細麺が良いだろうと言う読みは合ってました(´∀`)
ただ麺が伸びやすいようで、少し茹で過ぎ感があります。
続いて和え玉を頂きます(^^)
鶏の旨味の効いた脂、少し甘みのある生醤油が細麺にしっかり絡みます?と言うか、こちらも少し茹で過ぎのようで、麺が団子状になり、綺麗には混ざりませんね(>_<)
紫玉ねぎのスライスがさっぱりさせてくれ、味変のイカ酢を2周くらいかけると、イカの風味が効いて美味しい‼️(国産レモン酢は試しさなかったです)
麺がサクッとした歯応えの細面ストレートを使っていたら4点超えでしたね( ^ω^ )
ごちそうさまでした(^人^)