레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yokohama Ie Kei Ramen Mitoya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
029-353-7576 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県水戸市平須町1828-59 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル8席(4人×2卓)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店外に灰皿あり |
| 주차장 |
가능 敷地内に共有 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
テーブル席があり |
| 오픈일 |
2020.7.15 |
本日はイブというわけでイブと言えば家系ラーメンです。（なんでやねん（笑））
今日は本当に寒い。何か温かいものをというわけで連れのリクエストで家系ラーメンが食べたいというわけでお邪魔したのはこちら「横浜家系ラーメン みと家」さんです。
初めてくるラーメン屋さん。横浜ラーメンも久方ぶりです。
11：10くらいに到着。
お店に入るとすでに満席。食券を先ず買います。
今回私はキャベツと味玉入りの得ラーメン中盛と上のりトッピング。連れはラーメン並盛にのりダブルともやしをトッピングです。
店員さんに味の好み、ライス（ランチタイムは無料）の有無を伝え店内の待合用椅子で待ちます。
１０分くらい待ってカウンター席に案内されました。
席に座って５分くらいで着丼です。
おぉ～(*'ω'*)きゃべつがどっさりトッピングされていますね。
胡椒を少し振りかけてまずはスープを飲んでみます。
スープはけっこうとろみがあります。一口飲むと...うむ濃い(;^ω^)
とんこつ醤油の濃厚な家系ラーメン独特のスープです。
麺は短めで太目の麺。低加水ですがもっちりとした食感です。
この麺がとろみのあるスープを引っ張ります。今回は味は全部普通でお願いしましたが塩分はかなり強め。これはご飯が欲しくなります。といわけで麺を啜った後ライスをかき込みます。
うむ。旨い！(;・∀・)
きゃべつは茹でてありこれが良い食感で濃いスープにマッチして味わいをさっぱりさせる役目があります。
この後はニンニクを入れたり、トッピングの海苔を麺と一緒に頂いたり、スープに浸したの海苔をご飯と一緒に食べたりするとなんともジャンキーな味わいですが今日がイブとかどうでもよくなり一心不乱に麺とご飯をかき込みます。ふ～最高。
実は学生時代横浜市にある学校に通っていたため若いころは家系ラーメンを何度も食べてきました。
最近は味の好みが変わりあまり食べなくなってしまいましたが、久しぶりに食べると懐かしさと一緒にジャンキーな味わいに久々に惹かれました。
ただ年齢のせいかちょっと味が濃いように感じるので次回は味薄目にしようかな。
美味しかったです。ご馳走様でした。