공식 정보
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점포명 |
Dining Kitchen Life
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장르 | 이탈리안、햄버그、와인 바 |
예약・문의하기 |
050-5872-3337 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
茨城県水戸市双葉台4-559-8 |
교통수단 |
아카츠카 역에서 차로 10 분 아카츠카 역에서 1,418 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
34 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석)、40명 (입석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정) 저녁 만 열식 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 두 번째 주차 가게 맞은편에 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,프로젝터 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.12.5 |
전화번호 |
029-350-8448 |
水戸市双葉台にあるチョイとオサレな「Dining Kitchen Life」さん、食べログ検索で見つけ、美味しそうなのでランチに伺いました。
オープンが11:30なので、10分前に到着し、開店時間に店に入ると、店員さんが「ご予約ですか?」と聞かれました。どうやら既に予約でいっぱいのようでしたが、お一人様なのでカウンター席に入れて頂きました。
早速ランチメニューを拝見。ハンバーグの上にフォアグラののった季節メニュー、「常陸牛ハンバーグ ロッシーニ風」@2400も美味しそうですが、先ずはノーマルに「常陸牛を使った自家製ハンバーグ」@1650を「ご飯大盛り」@100で、更にデザートとドリンクがセットになった、「バニラアイスアフォガード(SAZA珈琲付き)」@300を注文しました。
私が座っていたカウンターは、夜はバーカウンターになる様で、スコッチや日本のウヰスキーボトルがたくさん並んでします。カウンター越しには、桜井翔クン風のイケメン店員さんがいるのですが、この方がとても気さくで、感じの良い方。お一人様の私にも色々と話しかけてくれるし、他の女性のお客さんにも人気の様です。飲食店としては大事ですね。
しばらくして、先にサラダが提供されました。安納芋の自家製ドレッシングのサラダとの事で、甘いのかと思いきや、かなりお酢の酸味が効いたドレッシングです。野菜は鮮度が良く、美味しいサラダでした。
サラダを食べ終わった頃、いいタイミングで「常陸牛を使った自家製ハンバーグ」が到着。ステーキ皿の上でジュージュー音を立てながら提供されました。焼きすぎないように、ちゃんとハンバーグの下には玉ねぎが敷いてあります。早速頂きます!
写真撮影のために、ハンバーグの真ん中にナイフをぶっ刺してパカっと二等分にします。おっと、今風の中心がレアのハンバーグとは対照的に、しっかりと火が通った好みの焼き具合です。
ハンバーグのソースは、お皿に別盛りで付いており、軽く付けながら頂きます。流石の焼き加減で、火は通っていますが、肉はふわっと柔らかく、ジューシーな味わい。豚の合い挽き肉程は脂分はありませんが、その分赤身肉の旨味をしっかりと味わえます。
ソースは大根おろしの入った和風のソース。さっぱりとして、ハンバーグの味を引き立てるソースだと思います。ただ、数種類のソースからお好みで選べるとバリエーションが出来て更にいいのでは、と思います。
ハンバーグのお皿には、ポテト、人参、ブロッコリー、ズッキーニものっていて、ハンバーグと合わせながら最後まで美味しく頂きました。
デザートは「バニラアイスアフォガード」というやつで、バニラアイスに冷たいカプチーノを掛けて食べるデザート。甘さと苦みが両方楽しめるデザートです。バニラアイスは2個付いていたので、1個はそのまま、もう1個はカプチーノを掛けて頂きましたが、バニラアイスそのものがとても美味しく、カプチーノを掛けても甘みすっきりと頂きました。
最後はホットコーヒー。茨城が誇るSAZAコーヒーです。さすがにコーヒーのバリスタがいるわけではありませんが、丁寧に淹れたコーヒーは苦みが濃く、美味しいコーヒーでした。
しっかり満足のランチでしたが、やはり気になるのは夜の部。お願いしてディナーメニューも見せて頂き、写真も撮らせて頂きました。ウヰスキーを頂きながら、ゆっくりと料理を味わうのにとてもいいお店ではないかと思います。
これは夜に来るしかありませんね。ご馳走様でした~。