本場 若狭直伝 焼き鯖すし またべえ : Kokuei Hitachi Kaihin Kouen Nishi Guchi Baiten

ネモフィラ鑑賞の帰り、園内の売店で
シメ鯖ではなく焼き鯖でならと購入しました。
「またべえ」は、駅弁、空弁で有名なようですね。

初！焼き鯖すしです。
大きいサイズは不安だったので、ハーフサイズをシェアしました。

●常陸國 またべえ(小) 550円

箱を開けると、ピッチリとラップに包まれた焼き鯖すしが4切れ。
焼き色が食欲をそそります。
鯖も厚く、シャリとの間にガリと大葉が挟んであります。

付属のお醤油をかけてパクリ！

焼き鯖の旨味と薄酢のシャリ、
甘酢生姜と大葉が歯応えと風味を足してくれ
サッパリ。非常に美味しいです！
鯖の薫りが鼻に抜け、再び欲しくなります。

ごちそうさまでした。
また、こちらにきた際には
大サイズを買ってから
公園散策に行こうと思います♪

◆お土産に…
本当は、ネモフィラブルーティーやネモフィラカレーを買いたかったのですが、こちらのお店では販売していませんでした。

●ネモフィラの風 ブルーベリー味
●ネモフィラの風 カスタード味 (←復刻だそう)
悩んでいたら試食をさせていただけました。

ブルーベリーは甘酸っぱく
断面の色味がネモフィラ色に合い綺麗です。

カスタードは王道。
万人に受け入れられる味。

どちらも甲乙つけがたい美味しさでしたが、
せっかくネモフィラ鑑賞に来たので
色味で選んでしまいました。

お土産持参先で開封すると
外皮の白&水色で整然と並んでいる様子が
美味しそうに見えなくて愕然。
お店では可愛かった印象が…
旅行マジックですね(笑)

お味は試食同様に美味しかったです。
お花の画像と共に喜んでいただけました。