那珂湊のさつまいもスイーツ専門店 : POTATO LABO

　2022年８月、那珂湊駅の近くにできたばかりのさつまいもスイーツ専門店です。
（立地的に、干し芋専門店大丸屋が出店しているのでしょうか……？）

　ひたちなかといえばさつまいもの一大生産地。干し芋が有名ではありますが、それ以外でも色々な食べ方を提唱してくれるのはいいですね。もちろん干し芋フィナンシェなど、干し芋を使ったメニューもあります。
　シュークリームやプリンなど持ち帰るもできるメニューの他、生搾り芋モンブランなど注文を受けてから作ってくれるタイプのメニューも。また、干し芋や芋けんぴの販売もしていました。
　店内には椅子もテーブルもありませんが、店の外に食べて行けるスペースも用意されています。

　初めてだったので、まずはお試しくらいの気持ちでキャラメルプリンを頂いてみたのですが、これがしっかりほろ苦いキャラメル風味で、それが芋の甘さともマッチしていて、期待以上のおいしさでした。見た目も綺麗で、生クリームもよくある冷凍ものじゃなくちゃんとホイップされたものだし、なんとかいうか『ちゃんと作られている』印象です。
　後日いただいてみたクッキーシューも、クッキーという名に偽りのないサクサク感と香ばしさのある生地で、純粋にシュークリームとして相当のおいしさ。芋の自然な甘さも生かされていて、これは個人的にもリピートしたいし、ちょっとして手土産なんかとしても使い勝手がよさそうです。

　最初はものはためしくらいの気持ちで寄ってみたのですが、今後はひたちなか方面に来た時は意識して寄ることにする店になりそうです。