공식 정보
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Unagi Ryou Shin
(うなぎ 量深)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Ryou Shin（Unagi Ryou Shin）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리、덮밥 |
|
0296-72-9333 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県笠間市笠間1253-3 |
| 교통수단 |
JR水戸線「笠間」駅から徒歩20分程度 가사마 역에서 1,630 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
78 Seats （ テーブル14席、 座敷28席、2階36席(予約制)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 昼食の時間帯は玄関での喫煙をお願いします。 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 7台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
■お知らせ |
| 가게 홍보 |
土佐備長炭で焼き上げる究極の鰻
東京武蔵野老舗「田川」より 160年続く秘伝のたれを継承した 唯一の男。うちわ使いは まさに職人芸。激しく 穏やかに使いながら 土佐備長炭を操る。その動きに合わせて 立ち上る煙。鰻は蒲焼きへと姿を変えていく。お客様には裏切のないと信じて自信をもって御出ししております。 |
甘味を堪能した後は昼飯。甘味食べてから昼飯とか、甘党にしか無理ですね(^ー^;Ａ
ちょうどよい時間になったので、１時間前に予約を入れておいた鰻屋「量深」へ。場所は笠間稲荷神社のすぐ隣。表参道からだと車ではいけないので大回りする必要があります。
予約時間にゆくと、中から大将が予約のお客さん来たよ！と元気な声。こちらの大将は威勢がよい。
メニューを見ると、シンプルにうな重と白焼きくらいしかない。
ならばうな重しかない。
うな重（4300円）
メニューには「東京武蔵野 老舗田川より１６０年続く秘伝のたれを継承した男」とのうたい文句が。東京人じゃないので知らないが、有名なお店なんでしょうね。調べようと思ったけど、東京武蔵野って範囲が広すぎるので諦めました(^ー^;Ａ
待つこと15分ほどできました。
値段が高めかと思ったら、うな重のほかに出汁巻玉子と奈良漬、肝吸いがついてるんですね。ならこの値段ならリーズナブルといっていいか。うなぎは半身が２切れ。１匹分ですかね。
ご飯は少な目でお願いしたので少々少な目になっております。
食べてみると、ふわとろｗ これぞ関東のうなぎって感じですね。地元で食べる関西風とは全然違います。個人的にはウナギは関西風の方が圧倒的に美味いと思ってるが、関東風は関東風でこれもよい。とにかくふわふわ。香ばしさはないが、触感がよい。
名古屋のうなぎはさらに味が濃いので漬物などは合わないが、関東風は漬物がよくあう。肝吸いも普通に美味しいですね。
出汁巻玉子は鰻巻きではないが、口直しには普通の出汁巻がぴったり。
関東風のうなぎはあまり好きではないが、こちらの鰻は美味しいですね。いつもは途中で飽きるけど、飽きずに最後まで堪能できましたｗ
食べ終わって建物を出ると、「ありがとうございます！」という大将の元気な声。気持ちのよいお店である。