こういうのでいい![つけ麺(醤油)]
平日の昼食につけ麺を食べたくなり山岡家に吸い寄せられました。
注文したのは「つけ麺(醤油)」。がっつり食べたかったので中盛(+130円)にしました。
山岡家のつけ麺は初めてではないのですが、着丼して思い出しました。つけ汁の容器がデカい!どんぶりで出てきます。
お味のほうは、とんこつベースの醤油ですが、酸味が効いています。しかしこれがいい。さっぱりしていていくらでも食べられるんです。ここに中細の中華麺をどっぷり浸けていただきます。麺、つけ汁とも余計な具が入っておらずシンプルなのも私の好み。麺に集中できます。
あっという間に完食しました。その後は余ったつけ汁に割りスープ(豚骨白湯)を入れて余韻を楽しみます。ちなみに、割りスープを入れると酸味が消えて美味しいとんこつスープに変身します。
つけ麺はこういうのでいい!ご馳走さま!
점포명 |
Yamaokaya(Yamaokaya)
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장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
029-836-6888 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
茨城県つくば市上横場275-5 |
교통수단 |
반파쿠 기념공원 역에서 2,514 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
38 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
久々の山岡家。いつもなら「つけ麺(醤油)」ですが、あまりにも同じものばかり食べ過ぎているので、今回は敢えて外して「プレミアム塩とんこつ」を選択しました。
お味のほどは、スープは濃厚ですがしつこくなく美味しいですね。それなりに満足な一杯でした。・・・が、結果として「やはり山岡家はつけ麺(醤油)だな」という結論に達しました。
ご馳走さま。
補足:以前も書きましたが、こちらの店舗はやはり厨房付近がドブ臭いですね(今回も厨房近くのテーブル席)。せっかくのラーメンが台無しになるのでなんとか解決してほしいのですが。