공식 정보
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Soba ya
(蕎舎)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba ya（Soba ya）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
029-886-5006 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県つくば市柳橋496 みずほの村市場内 |
| 교통수단 |
常磐道谷田部ICからつくば方面へ、サイエンス大通りを道なりに約5分。 반파쿠 기념공원 역에서 1,868 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats （ テーブル１５席、１階座敷３５席、２階座敷２０席 ） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ３０台、隣接する直売所と同じ。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,라이브 공연 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.4.20 |
| 비고 |
店舗は、１６０年前に建てられた農家住宅を移築しました。 直径７ｍ以上の大きな水車が回っています。 |
| 가게 홍보 |
本物の日本そばを追求し、作り続けています。
「日本そば」とは何でしょう？ 安易な理由で、外国の食材で作られた「日本そば」を食べていませんか？ |
『蕎舎（そばや）』さんに行って来ました。
『みずほの村市場』の隣りにある古民家のお蕎麦屋さんです。
大きな水車があって、雰囲気も抜群で、お蕎麦も美味しいとつくばでも超有名なお蕎麦屋さんの一つです。
土曜日の11時半ごろ到着
まだ、お席は空いていて、土間とお座敷のどちらでもお好きなところへどうぞとのこと。
お座敷側が断然綺麗なので、そちらへ。
窓際のお席にしました。
目の前は田園風景
ここいらでは、珍しくはないんですが、いつも以上に落ち着くなぁ。
日本家屋のなせる技ですかね。
大好きな『麦飯とろろ』が目に留まってしまい、とろろに『もりそば』を付けました。いや、『もりそば』に『麦飯とろろ』を付けました。
もりそばは、お蕎麦が平たい麺になっていて、コシあるも、私はもうちょい太めで切り口が正方形くらいのが好きなんですよね。
蕎麦つゆはすっきりで濃いタイプ
美味しかったですが、付け加減が難しい
蕎麦湯はさらさらタイプ。蕎麦つゆの出汁の香りを引き出して、すごく美味しかったです。
あと、たくあんは生姜が効いていて、これ好きです。
とろろは出汁でのばしたタイプですが、自然薯を使ってるので、ねっとりの美味しいやつでした。
麦飯は竈で薪を使って炊き上げていて、贅沢な美味しい一品でした。
こちら非日常的な空間を堪能したいときには良いですね。満喫できると思います ^o^