Sairaku Koubou Yuukiya
(彩楽工房 結城家)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sairaku Koubou Yuukiya（Sairaku Koubou Yuukiya）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、샤브샤브、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
029-874-0121 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県つくば市明神377-3 |
| 교통수단 |
車 バイク 徒歩 우시쿠 역에서 1,459 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 30 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
ランチとしてはちょっとお値段が高めで敬遠していたお店に、今日は入店しようと決めてやってきました。
「彩楽工房結城家つくば店」さん。
広い駐車場があります。
「寿し」の幟が林立していて、寿司メインのお店、寿司割烹のお店なんですね。
本日の日替りランチは刺身定食です。
鮮魚自慢の王道。1000円は、いいお値段ですね。
本日のおすすめは、タイ握り、炙り中トロ握りだって。
店内は左手に長いカウンター席、右手に座敷があります。
奥のカウンター席に座ると、目の前に大きな魚拓を囲んで詩が書かれた額が飾ってあります。
「旨い魚を喰いたいな旬の肴を喰いたいな酒でも酌（く）みってゆるりとな
さしつさされつじわりとな明日の元気が灯るよにがんばる勇気が〇〇ように結城家」
〇〇は光って読めません。「わく」かな。
旨い魚で酒を酌みかわす、いいねぇ。
さて、ランチをオーダーしましょうか。
特選寿司定食1400円、結城家丼1000円。
すきやき、しょうが焼き、からあげの定食、うどん・そばもあります。
イチオシは海鮮丼の結城家丼らしい。
夜は1100円のところをランチは1000円でいただけます。
お弁当の出前もはじめたそうです。帰り際にメニューをいただきました。
オーダーは日替わりの刺身定食にしてみましょう。
◆刺身定食（日替り定食）
かきあげ、茶わん蒸し味噌汁つきです。
では、いただきます！（合掌）
まずはお味噌汁から。
カツオの出汁が効いた美味しいみそ汁です。さすがです。
刺し身は、マグロ、サーモン、白身はタイかな、そしてイクラです。
マグロの赤身。大きな切り身です。
そしてサーモン。
サーモンは養殖だから苦手なんですけどね。でも脂臭さが少ないです。
タイですね。柔らかいけど、中が締まってます。
ごはん美味しいです。ふんわりと柔らかくて、寿司用と分けて炊いてあるかな。
イクラは大葉に載せて食べてみました。
青シソの香りがいいですね。
でもイクラは、ご飯にそのままのせて食べた方が旨いみたい。(*^^*)
かき揚げ。
エビがいっぱい入っています。
そして細い野菜は・・ミョウガです。
シャキシャキとした食感と香りが楽しませてくれます。
最後に茶碗蒸し。
肌理の細かいたまごが美味しいです。
刺し身、かきあげ、茶わん蒸しと三種の神器が揃った感じの定食。おいしかったです。
インパクトなら海鮮丼、ボリュームならそばとのセットがいいかもね。
コロナ禍で始められたお弁当は、きっとかなりリーズナブルだと思います。
ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2021-08-04