Tsukuba Chikin
(つくばチキン)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsukuba Chikin
|
|---|---|
| 장르 | 닭 요리、야키토리、델리카트슨 |
| 예약・문의하기 |
029-836-2864 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県つくば市谷田部3000 |
| 교통수단 |
미도리노 역에서 1,907 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 お店の目の前に４～５台程あります。 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
つくば市谷田部の街中にある鶏専門の精肉店つくばチキン
気の良いおばちゃんたちが大勢で惣菜を作っている母ちゃんの惣菜屋的な精肉店だ
鶏を使った惣菜ならお手の物
定番の唐揚げから丸鶏のローストチキン、レバーのしぐれ煮などなど
ポテトサラダなどの副菜も充実
この店があれば1週間は晩ご飯のおかずに困らなそう
多彩すぎて選ぶのに困ったが、とりあえず定番の唐揚げを注文
追加でジャンボ焼鳥を追加
作り置きなのですぐにトレーに詰めて渡してくれた
早速帰りの車内で唐揚げをひとつ
大ぶりにカットしたムネ肉を醤油ベースのつけだれに漬けて揚げているよう
香ばしさのなかに醤油の焦げる香りがGOOD
サクッと音を立てながらひと口目
じゅわっと優しく染み出す肉汁
ムネ肉なのでモモほど油が染み出すことはない
でも、しっかり肉の味
下味が強すぎないから肉の味が引き立つ
から揚げは絶対にムネ派の私にとってはハイポイント
しかも、しっとり柔らかい揚げ上がり
漬け込みの時間をしっかり考慮して漬けすぎていないのが柔らかさの秘密のひとつだろう
ほどよくきいた香味野菜
これは美味しい！！
続いてジャンボ焼鳥
最初はわからなかったけど、手に持ってビックリ
上から
鶏皮→ネギ→ムネ肉→レバー→ネギ→モモ肉→鶏皮が順々に刺さっているではないか！？
一本でいろいろ楽しめるのはかなりなお得感
肉は余分な油が落とされていて美味
やっぱりムネ肉はしっとり柔らかい
鶏好きなら絶対にハマりそう
鶏肉の旨味がギュッとつまった惣菜ばかり
これは再訪決定！！
ごちそうさま