점포명 |
Hosaka
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종류 | 소바, 우동, 라멘 |
예약・문의하기 |
0296-76-3339 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
茨城県桜川市富士見台2-21-2 |
교통수단 |
이와세 역에서 895 미터 |
영업시간 |
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가격대(리뷰 집계) |
JPY 1,000~JPY 1,999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
개별룸 |
가능 (있음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 (있음) |
공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
以前、お蕎麦の雑誌で見たコチラのお店、めん工房 ほさかさん。
一度は寄ってみたいと思っていました。
桜川市の方に来ましたので是非是非と思い寄って見ました。
のれんをくぐり店内に入ると、暑〜い!
こういうご時世ですからしかたないですが、この暑い真夏に窓を開けているだけで冷房はかかっていません…。
これでは逆に熱中症を心配してしまいそう(^_^;) 窓を開けて換気は絶対必要ですが冷房も少々つけてほしいかな〜と。
汗を拭いながらお品書きを見ます。
ここは蕎麦雑誌にも出ているくらいですから、もりを注文しました。
常陸秋そばを使用しているようですので楽しみでしたが、時期が時期だけに香りは弱いです。
ですが、暑い日にキリッと冷えた“もりそば”は非常に美味しゅう感じました✨
それとお品書きにはそばだけではなく、うどんもラーメンも手打ち!
という事は全て自家製。 それもユメシホウという地元の小麦粉を使用。
この辺りは大変評価したいですね!
田舎の有名店と云われる、業務用麺を使っているラーメン屋さんに少し見習って欲しいと思いました! 手打ちラーメン…、気になる〜!
次は手打ちラーメンを頼んでみたいと思います
御馳走様でした。m(_ _)m