蕎麦屋の和風ラーメン : Hosaka

茨城県桜川市のラーメン屋さんに初訪問。
場所は旧岩瀬町の国道50号のすぐ近く。50号を北に入ってすぐです。
店の前に駐車場10台分ほど。

店に入ると、先客3組。
テーブル4卓、小上がり、カウンターの構成。
入口には、創業大正2年とか書いてあるが、店の建物はそこまで古くはなさそう。
テーブル着。

メニューはもちろん蕎麦うどんがメイン。冷たいもの、暖かいもの、種物、天ぷらなど普通に蕎麦屋メニューです。が、意外なものもあります。まず”蕎麦めし”とかいうメニュー。神戸の「そばめし」とは違って、日本蕎麦のピラフのようなメニューのようです。
あとは、ラーメン類。蕎麦屋なのに、ラーメンに1ページ使ってます。

結局、注文はラーメンにしました。
なぜかというと、隣のお客さんの食べている蕎麦は太目だったから。私、蕎麦は細麺派なのです。
しょう油ラーメンの中から、鴨ラーメン836円注文。蕎麦でもラーメンでも、ミニ丼が付けられるので、ミニ天丼429円も注文しました。

さて、ラーメン提供。天丼も一緒です。
ラーメンの見た目は全く普通。チャーシューが鴨肉になっているのが珍しいか。
あとは、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギです。

スープからいただく。スープは出汁の効いた醤油スープ。出汁も一番効いているのが昆布出汁。
これはなかなか独特。しかも、けっこう美味いです。
麺はヤワ目の縮れ細麺。不ぞろいありの手打ちですね。
つるつるいけるし、さっぱりスープに合って美味い。

鴨肉とメンマは普通。ワカメとネギはいい仕事してます。
麺量は普通。

次にミニ天丼。具はエビ、サツマイモ、大葉。
天ぷらは衣厚めであまり好みではなかった。でも、天丼のタレが甘すぎず、しょっぱすぎず、美味いと思います。

ごちそうさま。
意外に美味い、蕎麦屋のラーメン。
店には「麺工房」と書いてあるので、蕎麦と同じく、ラーメンも手打ちと思われます。
蕎麦粉が小麦粉に変わっただけですかね。

蕎麦屋のラーメンらしく、特徴は昆布だし系。昆布だしのラーメンって、ほぼみないですから、さっぱり好きにおすすめ。
実はこの日の私は前日に飲みすぎて少し不調。こんな日にもサッパリといただけるのでおすすめ。