공식 정보
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Le Scarecrow
(ル・スケアクロウ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le Scarecrow（Le Scarecrow）
|
|---|---|
| 장르 | 레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
029-886-3622 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県つくば市春日3-13-1 ソレイユ高野 １Ｆ |
| 교통수단 |
車など 츠쿠바 역에서 1,624 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 二名様での個室のご希望はおまかせフルコースでお願いいたします。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 道を挟んでお店の斜め前のフェンスの中 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.6.8 |
| 가게 홍보 |
国境なき料理店…ベースはフレンチです。
世界各地を旅し、英国・アフガニスタンなどで仕事をしてきて、各国の文化・習慣など感じてきましたが、 ここ le Scarecrowから発信される世界には国境がなく、いろいろな経験から生み出された料理が楽しめます。 バラバラなデザインの英国アンティークや笠間焼きなど…一見不調和でありながら、ゆっくりとお寛ぎ頂ける空間です。 |
以前から気になっていたこちらのお店。
ランチに訪問。
店内は薄暗い照明で雰囲気がある。
カウンターと、テーブルが５つ程。
ウェイトレスは笑顔が素敵で明るいお姉さん。
シェフはオシャレな感じのお兄さん。
夫婦かな？？
料理は色々なパターンで頼めるが
今回はコース形式にした。
Starter （前菜3種類）￥650から一種
Maindish （主菜3種類）￥950から一種
Dessert （前菜3種類）￥400から一種 選んだ。
まずは、お通し的な感じで、ベーコン味の半熟の卵の白身のような感じの
ものが出てきた。
ベーコンは見当たらず、上にコショウが掛かっている。
どうやって作っているのか。不思議な食感と味。
次にStarterでスズキのムニエルをチョイス。
魚の身が紫色だったのでびっくりしたが、
赤ワインでこの色になったようだ。
身はちょっとボソボソしていたかな。
赤ワインがほとんど分からなかった。薄味というか
もう少し味にパンチが欲しかった。
添えられている野菜の量が多い。
かぼちゃ・みょうがのピクルスは初めて食べる。
変わった品種のかぼちゃで、甘いのだが
ピクルスのかぼちゃは一回食べれば良いかなという印象。
活き活きとしたきゅうりや葉物が添えられており
カラフルで目にも楽しい。
パンもシェフが焼いているとのこと。
この日はオリーブの身が入ったロールと
ドライプルーンが練りこんであるもの。
ロールのほうはとてもモチモチ、生地がキメ細やかな感じ。
シンプルながら味わい深い。
プルーンの方は果実の甘みがちょうど良い。
熱熱に温められていて嬉しい。
Maindishは秋鮭のソテー。
これもまた野菜の量が多い！
青梗菜・三つ編みにされた水菜？に秋茄子
鮭は焼き目もデザインされておりふっくら柔らか。
表面のちょうど良いカリッという反した食感と楽しめる。
ソースはトマトと茄子のソースなのだが
これが美味しい。
酸味が少しきいていて濃くないので
さっぱり頂ける。
デザートはクレームブリュレ。
こちらのブリュレは表面が薄くてパリっとしており
中はけっこう固め。
そして大きなホクホク栗が入っていたので思わぬ
登場に嬉しくなったり。
最後にエスプレッソと、プチフールとしてクッキーが出てきた。
〆のホロホロサクサク美味しいクッキーで心もお腹も満たされた。
良い意味でびっくりするような料理ばかり。
こんな組み合わせもありか！とか
面白い味付け！はじめて見る食材！とか
目でも頭でも舌でも楽しませてくれるお店。
ずっとあってほしいなぁ