공식 정보
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Sushi Matsu
(寿し松)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Matsu
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본술 |
| 예약・문의하기 |
029-875-7575 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県つくば市研究学園C30街区15 エビスタウンB－101 1F |
| 교통수단 |
つくばエクスプレス・研究学園駅 徒歩５～８分 겐큐가쿠엔 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
なし。消費税のみ。 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 4인 가능、8인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店頭に喫煙スペース＆椅子あり |
| 주차장 |
가능 共同駐車場 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
可 |
| 드레스코드 |
なし。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.11.10 |
| 비고 |
お店の名前は「二代目 寿し松」 |
今日は免許更新のため夫婦でつくば警察署へ。
ゴールド免許だったのに、昨年一時停止違反で捕まりブルーに格下げ。
30分の簡易講習ではなく1時間の講習。
妻はゴールドなので講習修了まで待って貰いました。
市役所にも行く予定がありましたが、他にも用事があります。
お昼を食べて帰宅しましょう。
寿し松さんへ。
ここには何回か来たことがあります。
回らないお寿司って久しぶり。
いつ行ったのか憶えていないくらい久しぶりです。
期待しちゃいます。
カウンターが良かったのですが埋まっていたのでテーブル席へ。
出入り口に近い席だったので足元がちょいと寒い。
前回はランチで「にぎり寿司」を食べたような気がします。
ということで、
・そっきり丼 1600円
を口頭発注。
妻は、
・にぎりランチ 1350円
を注文。
前回来たのがいつか忘れましたが、確か英世さん1枚で食べられたような気がします。
ここのところの物価上昇は凄いよな～。
さて、そっきり丼。
諸先輩方の投稿にもあるように「そっきり」とは、お寿司家さんの隠語で13のことらしいです。
従って、十三種類のネタが入ったどんぶりだそうです。
まず、エビの頭が入ったお吸い物、サラダ、茶碗蒸しが登場。
お吸い物はほのかに海老の香りがします。
サラダはとびっこのプチプチ感がいい感じ。
茶碗蒸しには小エビ、なくてはならない銀杏もちゃんと入っています。
そっきり丼が登場。
十三種ものネタが乗っかっていると、色とりどりで綺麗です。
マグロ、サーモン、海老、タコ、イカ、きゅうり、たまご、いくら、ブリ？、、、
主だったネタはわかりますが、それ以外はわかりません。
さて、これはどう食べるのでしょう。
ネタを醤油につけて食べるのか？
これって、要するにばらちらしの部類かと。
そもそも、ばらちらしってどのようにして食べるのか、知らないんです。
妻が「醤油にわさびをとき、かけちゃえば」
なるほど、そうしましょう。
う〜ん。
スプーンですくって、食べるのですが、何だか口からこぼれます。
歳はとりたくないものです。
美味しいのは美味しいのですが、
なんだか、色んなネタがマジってて、あじにまとまりがないって言ったら失礼かな。
個人的な感想だから仕方ありません。
また、ネタもシャリもちょっと冷たすぎかな〜。
どれくらいの温度帯が理想なのか知らないのですが、もうちょい高めが良かったです。
ま〜回らないお寿司に期待していたので、これくらい言っても良いかな〜と。
ごちそうさまでした。