Ramen Gyakuryuu
(らーめん 逆流)- 위치：
- つくば市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Gyakuryuu
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、대만 소바비빔 |
|
029-867-0224 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県つくば市小田4687-1 |
| 교통수단 |
車 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル席4×1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店舗前に喫煙灰皿あり |
| 주차장 |
가능 あり（店舗前に10台分） |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2015.1.11 |
前を通り過ぎるだったお店でしたが、以前一度行って美味しかったので、二回目来店しました。
前回は初回にもかかわらず、王道を責めなかったので、今回こそは、このお店一押しの一品を頂戴しました！
台湾まぜそばです！しかもライス付き。食べ切れるかな、、、
ライス付き、900円で、コスパいいなぁ。
駐車場台数少ないので、車の駐車は運を使うし、確実に待つくらいには、行列に並ぶ必要あるので、体が冷えました。
早く来ないかなぁー。店長一人でお店回すってすごい。
ラーメン作るの店長かなり早いです！
全然またない！
食べ方は、店内におっきく飾ってあったので、習って食べてみました。
1. 混ぜずにそのまま麺を味わう
麺は少し太めで、麺全体を覆うように盛られたトッピングから引っ張り出すと、スープが既に器の底に入っていて、混ぜなくても、麺にスープが絡んでました。
麺はもちもちです。スープは濃い目ですが、塩辛くも油濃すぎることもないです。素麺のラーメン版みたいなイメージ
2. 全トッピングと混ぜ合わせる
トッピングはいろんな種類があって、水菜、いりこ粉、肉そぼろ、ニラ、ネギ、玉ねぎ、のりです。飛ばないように、溢さないように、気をつけてまぜまぜ。
無事混ぜ終わったら、具材と一緒に、一口ずずずとすすります！
ボリューミー！少しピリ辛で、ニラや玉ねぎの風味と辛みが水菜のシャキシャキ感、魚の出汁が本当にいいバランス！
しつこくなんか全然ない！ノリがあると、すごい親しみがある味になるなぁ。
3. 生卵の黄身をのせて、混ぜる
別置きされてた卵の黄身！どーんっとのせて、早速潰して、まぜまぜ。
いただきます！
マイルドーーー！辛みがか卵の黄身に内包されて、マイルド！
最後まで飽きることなく、めん食べきりましたー。
締めは、ライス！
初めてまぜそばでご飯締めです。
ご飯をお願いすると、お茶碗に軽く一杯出してくれました。
そのときに、店長から、味変で常設されているカレー粉を入れると美味しいと教えてもらいました！丁寧！
締めにも二段階ありました。
締め1. 余った混ぜソースにご飯どーん！
麺を食べ切っても残ってしまう混ぜソースの上にご飯どーんして、レンゲで混ぜ混ぜ。
初のラーメンご飯！これはハマるのわかる！
卵かけご飯好きな人なら確実にハマる。
ラーメンの濃厚なだしと、濃い醤油のコクが卵かけご飯はワンステップアップさせてる。これは家ではできない。
締め2. カレー粉をお好みでパラパラ
まずは端っこだけ、カレー粉と混ぜ混ぜ。
恐る恐る一口、、、うま！！これ、めっちゃ美味しい！ 卵があるから通常の彼よりマイルドで、ラーメンの出汁が混ざってコクがある。焼かないカレードリアって感じ。これは好みだ。
この締めだけ、もう一回食べたいってなる。
最後の締めはかなり自分好み。絶対またこれ食べよう！