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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Charcoal Cooking Tsukuba MAIS（Charcoal Cooking Tsukuba MAIS）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 주소 |
茨城県つくば市竹園2-11-21 |
| 교통수단 |
つくばエクスプレス「つくば駅」から徒歩13分 츠쿠바 역에서 1,031 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
◼️前情報
食べログ点数： 3.69（2023/04）
ジャンル：イタリアン
◼️総評
鳩と包み焼きピザが好き。
どれも丁寧な料理。
提供はかなりゆっくり。
（店側も事前にゆっくりです公言してる）
ゆったり時間を過ごしたい時にどうぞ。
メインの肉料理おいしいけど塩足りないから塩もらった方が良いよー。
◼️たべたもの
・大分産へダイのカルパッチョ 塩漬けケッパーと白バルサミコのソース（1400円）
・鳥取産猪のソテー チェリートマトとマスタードのソース（1760円）
・シチリア産マルサラ酒とアン肝のテリーヌ バルサミコソース（1200円）
・生ハム（1100円）
・天王原卵とチーズの包み焼きピッツア 赤ワイン風味のチーズがけ（1760円）
・ロッソクワトロフォルマッジS（1320円）
・愛知産本あさりと茨城産子はまぐりのオイルベース（1870円）
・ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース シチリア産ナッツがけ ショートパスタ（1870円）
・沖縄産琉球ロイヤルポーク T-ボーンの炭火焼き 350g（3700円）
・ニュージーランド産ラムランプの炭火焼き（3300円）
・フランスラカン産 ハトの炭火焼き（4500円）
メニュー名が長すぎてどれも1行に収まらねえなw
でも何入ってるのか頼む前にわかるから良いね。
◆大分産へダイのカルパッチョ 塩漬けケッパーと白バルサミコのソース（1400円）
ヘダイって魚！柔らかーい！
癖なくて食べやすかった！
◆鳥取産猪のソテー チェリートマトとマスタードのソース（1760円）
うめええ！脂身多くて美味しかった！
くどくない脂身！
味付けもいい感じ！
弾力めっちゃあってずっと噛んでられる！
◆シチリア産マルサラ酒とアン肝のテリーヌ バルサミコソース（1200円）
軽くアンキモ味するくらいかなーおもったら
めっちゃあん肝の味だわ！
あん肝すこしフワッと緩和させた感じ？
◆生ハム（1100円）
厚切りで好き！！
◆天王原卵とチーズの包み焼きピッツア 赤ワイン風味のチーズがけ（1760円）
うめええええええええええええええええ！
わたし食った瞬間、大歓喜www
ピザ専門店のピザって生地ばっかで具が少ないから好きじゃないけど、これチーズだくだく！
味も塩気強すぎつ適度だし良かったわー！
生地もモチモチしっとり！
ここで食べた炭水化物メニューの中で圧倒的No. 1！！
◆ロッソクワトロフォルマッジ（S1320円）
一応普通のピザも食ってみた。
普通のクワトロフォルマッジってだんだん飽きるけど、これロッソだからトマト入ってて良き。
でも包み焼きの方が圧倒的に好きだったなー。
◆愛知産本あさりと茨城産子はまぐりのオイルベース（1870円）
つまみ系パスタ？パスタ結構味濃いめだから酒に合うかんじ！
貝の出汁が出てて美味しかった！
貝をつまみに酒飲んで、パスタで締めるってやつできるね。
乾麺でプリプリの茹で加減。
◆ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース シチリア産ナッツがけ ショートパスタ（1870円）
これもつまみ系パスタ！
美味しかった〜！！
パスタが不思議な形でソースめっちゃ絡むから嬉しい！
◆沖縄産琉球ロイヤルポーク T-ボーンの炭火焼き 350g（3700円）
ぱさついてるわけじゃないけど私の好みよりアッサリしてたから、そんなハマんなかったけど好みの問題かなー。
火入れとかは良いと思うよー！
◆ニュージーランド産ラムランプの炭火焼き（3300円）
脂身あるところ美味しかった〜！！
◆フランスラカン産 ハトの炭火焼き（4500円）
うめええええええええええ！
ハトが1番美味しかった！！！！
ジューシーで肉自体の味が濃いの！
◼️店内
テーブルとか！
冬は店内寒かったなー。
コート着て飯食ったw
◼️混み具合
満席！予約必須！
◼️接客
シェフ1人、ホール1人。