점포명 |
Gigi osteria(Gigi osteria)
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장르 | 이탈리안、바 |
예약・문의하기 |
029-860-6007 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
茨城県つくば市東新井17-3 クローバー 2F |
교통수단 |
츠쿠바 역에서 505 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
コペルト\300-でパンとお水が付きます。 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2017.11.3 |
結論、必ず再訪させて頂きたいです
少なくともこの一年、ここまで鮮烈に頭にイメージを残してくれるメニューに出会えたのはこちら、ジジオステリアさん以外ありませんでした
全てのメニューに一貫しているのは、
シンプルに素材を活かした一皿をつくる
という意思
白インゲンとカラスミ
→白インゲン、バター、カラスミの素材感で推し続ける一品。ワインとの相性抜群の印象的一皿
アンチョビとバター
→焼き上げたパンに分厚いバターをのせてアンチョビの塩味で食べる一皿。ここまで、ストレートにバターを食べることへの背徳感と満足度。シンプルな中で計算され尽くしたバランスは秀逸
キャンティスパゲッティ
赤ワインで茹で上げて、つめたメニュー。あまりにもシンプル。そして、シンプルがゆえに使っている赤ワインとオリーブオイル、塩のバランスだけで味わえる一皿になっています
イノシシ(ウリ坊)のロースト
自分の食の経験上、体験したことが無いくらい上質で旨味、コク深い一皿。塩とローズマリーの香りでまとめているにも関わらず、ここまでの皿にしている仕入れと調理技術に脱帽
料理、全編にわたって全てに意図がみえて納得しながら食をすすめられます
こちらのお店にくることを目的に休日を設計しても、まず間違いなく充実した夕食を体験できることは間違いないと思います
素晴らしいお店でした
また、ぜひ伺わせてください
ご馳走様ですm(_ _)m