점포명 |
La Riviere de Sable(La Riviere de Sable)
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장르 | 케이크、초콜릿 |
029-828-6929 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
茨城県つくば市みどりの東21-13 |
교통수단 |
常磐自動車道谷田部インターから車で5分 미도리노 역에서 2,229 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2018.5.3 |
とあるパティシエさんから「つくばならここが良いよ!」って聞いてたお店。
【La Rivière de Sable ラリヴィエドゥサーブル】@つくば
まさかこんなに素敵なお店だったとはー✨
やっと行けてウキウキ☺️
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人気ナンバーワン、スペシャリテは
真っ赤なハート♡が輝くこちら。
・キャトルルージュ
518円
「ビスキュイ、ジュレ、クリーム、グラサージュの4つのパート全てフランボワーズを使用した真っ赤なケーキ」
うわぁ。。おいし!!
多重層なのが素敵で食感がなんとも
ビスキュイって書いてあるけど、ガトーショコラみたいなやや重ためのしっとりした食感と、軽いムースの部分とのコントラスト。
フランボワーズのケーキってフレッシュ感を出したいがために酸っぱすぎたりな事も多い中、甘さと酸味のバランスがバッチリすぎたー
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これは…!絶対食べる!
・ローレル
420円
「チョコスポンジ、生クリーム、ガナッシュクリームの間違いない組み合わせ。シェフの基礎を築いた世田谷の名店「パーラーローレル」の代表作を再現しました」
九品仏にあるクラシカルなパティスリー。
ローレルでこのチョコケーキ食べたけれど、
(本家より美味しいかもしれない…(小声)
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・焼きたてマドレーヌ
162円
これも感激した一品❣️
"焼きたてフィナンシェ"を出すお店はあれど、
焼きたてのマドレーヌって珍しいな。
大きなサイズ。
ほんわか温かなマドレーヌ。
ふわっふわ食感で、バターの香りが立つ〜♡
このまわりのバリがサクサク香ばしくて、
生地のふわふわ・バターとの対比がまた素晴らしく美味しい!!
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・ジュジュ
594円
「洋梨のジュレとコンポート、ムースショコラオレと優しい味わいのババロアポワールの組み合わせ。洋梨の果汁溢れるみずみずしい一品」
・ガトーフェルモ
594円
「カカオ分70%のビターチョコレートを使ったムースにシナモン香るしっとりしたビスキュイとオレンジコンフィを合わせた大人な味わい」
・ガトーコアントロー
518円
「低温スチームでしっとりと焼き上げたコアントローの香りをまとわせた大人のチョコレートケーキです」
ケーキはどれも甘さがひかえめなのと、
外で食べるには危ないくらいwムースが柔らかかくてかるーいので、
びっくりするくらいペロっと食べられちゃう!
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テラスのテーブルと椅子のデザインが凝っていて素敵。
お茶もコーヒーもしっかりと美味しい。
そして、食べ心地の良いケーキたち
ケーキだけじゃなくて、全てにこだわりを持って作られてるのを感じる素晴らしいお店だった。
まじでつくばの奇跡✨
モンブラン食べ損ねたのがほんっとに悔やまれるー!どうしても食べたいっ
はるばる伺う価値のあるお店と思う。