공식 정보
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Shisen Ryourima-Ra Jusshoku
(四川料理・麻辣十食)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
ヤドカリを眺めながら飲む
1990年代、この場所には四川園という中華料理屋さんがあって、よく飲みに来た。日本人がやってる普通の街なか中華料理だった。あの店、マスターが龍ヶ崎に店を作って移転した開店祝いに、頭がクルクル回る初代サイバーショットを持って行って撮影したのを覚えている。その後衰退し切って長らくゴーストタウン化していたくいだおれ通りの入り口に、いつの頃かこの中国人の中国人によるほぼ中国人のための本格四川料理のお弁当屋さんが出来た。真っ赤な四川の提灯が目立つから存在には気付いてはいたけど、去年の11月に初めて入ったのは、窓際に置かれた大きな水槽に泳いでいたナマズに魅かれてだった。その後鯉や鮒が舞い踊るようになった水槽はちょっとした水族館で楽しく、お正月には気に入った銀ブナをセレクトして持ち帰りさせてもらったりした。
今年に入ってから拡張に拡張を重ね、今や建物ごと麻辣十食になりそうな勢い。すっかりシステム化されてしまい、最初のこの一角で弁当屋とイートインと飲み屋がカオスのようにごった返していた頃が懐かしい。
食べていると久しぶりにオーナーの奥さん、だと思われる人が現れて、お久しぶりの挨拶、テーブルの上にあるシラウオ卵炒めを見て説明を始める。これは霞ヶ浦産のシラウオなんだそう。飼えるものなら飼ってみたい。
大きなワタリガニを眺めながら飲む
水槽には幅が25cmくらいあるワタリガニ。5000円だそう^_^。
白菜炒めがとても面白い。白く太いスティック状の見た目も、プリプリした食感も、味付けに比して淡白な味も、言われなければ白菜、そもそも野菜と気付かないような不思議さで、日本人が考えないような白菜の使い方だ。熱々も美味しいし、冷めても違う面白い味になった。
いつのまにかエビチャーハンがメニューに。この味は… これまでこの店で食べた中で一番、日本人の好みに合う、よく行く街中の中華料理店で少しだけ奮発して注文するメニューに期待する味だと思う。日本人は本格四川料理を頻繁に食べたいわけでは無い。もっとも見ていると、この店の日本人客は絶滅危惧種に転落した模様^_^。
飲み終えて帰る前、大きな5000円ワタリガニのうちの1匹が、目の前でドナドナされていった。来世はズワイガニに生まれ変われよ^_^。
改装後初来店
しばらく前にまたまた改装してたのを見かけた。マイナーチェンジも含めれば何十回目の改装では。今日入ってみるとフロアは2人掛けの3卓だけになってスッキリ。多人数の客は2階へと言う事で、ぼっち食には有難い改装だった。しかも水槽が窓際に戻り、そのすぐ横に席があるので、かぶりつきで水槽眺め放題^_^。通りかかる人も水槽のカニに興味を示しているのがわかる。
去年冬にメニューが電子化されて、少し不便になった面もあるけど、店を2階に拡大するには不可欠のシステムだったのだろう。
去年に比べるとメニューがすごく拡充されていて、特にランチメニューには日本人に馴染みの料理が格安で並んでいる。今日はマスター不在だったけど、日本語が堪能なキビキビした店員さんが居て無問題。水槽のカニも面白いし、これはまた来るしか無いかなと言う感じ。たまに来るなら本格四川料理、しょっちゅう来るなら四川風日本的中華料理が良い^_^。
残念ながら生ビールがサントリーに代わっている。キリンは営業力で敗退したのかな。
ここは水槽に魚が泳いでいる店
くいだおれの入り口にあるこの店の看板、提灯はとにかく目立つ。去年の11月に水槽にコイやナマズが泳いでいるのに目を引かれて初めて入り、それ以来水槽を観に頻繁に通った。いつ網ですくわれてドナドナして行くかと言う緊張感もよかった。当時は一番搾りの生ビールがたしか450円で、それも決め手だった。
残念ながら中国料理、一品毎の量が多すぎて一人で飲むのには向いておらす、日替わりメニューも無いので、何ヶ月かでギブアップとなった。
水槽は当初、店の窓際にあり、通りがかりによく眺めた。その隣でニラ？の球根が水耕されててクワイみたいに伸びてくのも面白かった。日光を浴びて魚の体色も良かった。その隣に置かれていたドリンクの冷蔵庫へのアクセスと客席が雑然としていて、機能的には問題ありだったけど、それも良かった。この店は毎週というくらい模様替えをして改善をしている。実用的には良くなっている。だが飲み屋としての趣は徐々に失われて来た。
あと、オーナーと思われる日本語がやたら堪能で丁寧で機敏な男性がフロアにいないと、アルコールが出てくるのがあまりにも遅くて、耐え難い。これが足が遠のいた最大の原因。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shisen Ryourima-Ra Jusshoku
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리、중화 요리、훠궈 |
| 예약・문의하기 |
029-811-6589 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県つくば市天久保1-6-15 |
| 교통수단 |
주차장 있음, 영차 가능 (요점 확인) 츠쿠바 역에서 929 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 100명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능、30인 이상 가능 개인 노래방 포함 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 가게 오른쪽 옆의 「텐쿠보 호소다 주차장」의 2시간 서비스권을 받을 수 있습니다 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음,노래방 있음,스포츠 경기 관람 가능.,타치노미(스탠딩 바)가능,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 가게 홍보 |
가치 중화, 사천 사천 요리, 다인원 연회, TAKEOUT/배선/ 도시락 예약 가능.
사천 요리 · 마지 십식 28 년간 쓰촨에서 요리 경험을 쌓은 요리장이 엄선한 재료, 향신료를 사용하여 본고장의 맛을 내면서 지산 지소를 유의하고 모두를 행복하게 맛있는 요리 을 만들고 있습니다. |
旧暦・中国歴の1月1日。なんか全中国人が盛り上がってるかなと思って来たけど、至って通常^_^。