점포명 |
Chura Shokudou
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장르 | 오키나와 요리、식당 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
茨城県つくば市栗原3839-3 |
교통수단 |
츠쿠바 역에서 3,696 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정) 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2023.4.12 |
ソーキそば定食(中) 1,100円
沖縄で初めて食べてから二十数年ぶりのソーキそばが食べたく、『ちゅら食堂』に伺いました。
平日の開店間もない11時15分に伺った。
店内に先客1名がおり、私が2番目の客だったと思う。
入り口すぐ横に食券機があり、その前に立つと同時に店員さんが説明に来てくれた。
ちゅらそばとソーキそばの違いを教えてくれる。
私は既にソーキそば定食で決めて来ている。
沖縄で食べた以来で、ず〜と食べたかった。
うんちくですが沖縄そばとは中華麺に属するそうです。
ソーキそば定食
・ソーキそば
麺はコシがあり歯ごたえがる幅広ちぢれ麺。
これが沖縄そばだ❗️
スープは豚とかつおだしのさっぱりした澄んだスープ。これこれ、旨い❗️
ソーキ(スペアリブ)は甘辛く煮込んであり柔らかい。軟骨もコリコリと旨い❗️
沖縄のかまぼこ、青ネギ、紅しょうが。
全体的にさっぱりしていて、何杯でも食べられる感じがする。懐かしい味だ❗️
・ジューシー
ジューシーとは、米と豚肉、にんじん、ひじきをブタの出汁で炊いた『炊き込みご飯』。
ブタの出汁?あんまり感じなかったなぁ〜。
見た目でひじきが主張しているから、
『ひじきの炊き込みご飯なんだなぁ』程度。
勿論美味しい❗️
一口、二口食べて私は卓上に用意された紅しょうがをご飯にのせて頂いた。さっぱりして旨いです。なぜそうしたか、無意識にそう思った。牛丼と同じく、肉の出汁だったからかな?
・ゴーヤのちんすこう
お土産として持ち帰り家で頂きました。
旨かったです❗️
今日も完食です‼️
また、必ず来ます。ソーキそばを食べに。
ごちそうさまでした。