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Beto Aji
(ベト味)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Beto Aji
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|---|---|
| 장르 | 베트남 요리 |
|
080-5072-2406 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県つくば市竹園2-4-1 パセオ・バルケ 1F |
| 교통수단 |
츠쿠바 역에서 893 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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츠쿠바시의 전 베트남 식재점이, 베트남 요리「베트 맛」으로서 오픈했습니다. 첫 방문입니다. 가게는 베트남인 소년의 원 op. 일본어 잘하네요. 메뉴는 국수 메뉴와 베트남 볶음밥으로 짜내고 있습니다. 베트남면으로 유명한 것은 쌀가루로 만든 포입니다만, 일반적으로는 가정에서는 분이 좋게 먹을 수 있다고 들었습니다. 포는 평타치인 것에 반해, 분은 소면 같은 가는 마루면. 그 분을 츠케멘 처럼 먹는 것이 분차입니다. 본격적인 '분차참'은 현지 하노이에서 먹은 이래입니다. 츠케즙은 돼지 국물로 넙맘의 염기와 새콤달콤하고 굉장히 매운 맛. 삶은 분은 접시에 굳어지고 있지만, 즙에 담그면 깨끗하게 풀 수 있습니다. 이 조합이 엄청 맛있습니다. 술술 들어갑니다. 국물 안에는 구운 돼지 장미 고기가 듬뿍 들어 있습니다. 돼지 지방의 맛이 더해집니다. 진짜는 숯불로 구워 줍니다만, 이쪽은 프라이팬으로 구워 있는 것 같습니다. 다른 접시의 팩치, 모야시, 양상추 등의 야채를 더하면 더욱 맛있다. 특히 박치는 필수. 선명한 향기가 훌륭합니다. 새콤달콤한 샐러드 츠케멘 적인 느낌입니다. 탁상 칠리소스, 남플러, 마늘 식초를 넣고 맛을 바꾸는 것도 즐겁습니다. 조금 매운 맛을 더하면 더욱 맛있게됩니다. 츠케멘 … 일본에 있으면서 이만큼 맛있는 분차를 먹을 수 있다고는 생각하지 않았습니다. 개인적으로는 포보다 맛있다고 생각해요. 그리워서 맛있는 일품이었습니다. 재방 확정입니다.