Adumaan
(吾妻庵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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店構えが素晴らしい
霞ヶ浦湖畔の街「土浦」にある老舗蕎麦店。座敷の奥には小さな池があって、お酒を飲むのも良さげです。残念ながら今日のところは時間もなくてゆっくり出来ず、テーブル席でささっと手繰るのみ。
◆天南ざる大盛り 1,550円
蕎麦は江戸前。田舎でもなく、細切りの今風の趣味蕎麦でもない。少し柔らかめのこちゃっとした食感のお蕎麦。
お値段は正直高過ぎですが、風情のある店構え、店内の雰囲気ともに時代の流れを感じます。それだけでも十分に価値があると言えるでしょう。
ただし、飲食店の厨房に猫はＮＧでしょう。それには一気に興醒めでした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Adumaan（Adumaan）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라 |
|
029-821-0161 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県土浦市中央1-6-11 |
| 교통수단 |
츠치우라 역에서 739 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗脇に３台、約２０m先に５台ほど |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
茨城県土浦市は、城下町、宿場町、予科練の街など、様々な側面を持った街。昔からのお店も何店舗か残っており、卯建の上がる「吾妻庵総本店」もそのうちの一店。
○人気百年 天ぷらそば
予科練の指定食堂だったところ。もう店構えから老舗感がぷんぷんで、頼んだメニューも、百年と冠が付いたお店イチ押しの天ぷらそば。
女将さんが教えてくれたのは、こだわりの厳選素材。長期熟成させた鹿児島枕崎の本枯鰹節は、深く味わい深く、醤油も創業以来、ヤマサ醤油から仕入れる特別なものだとか。
一日何度も打つというそばは、細切りで美しい江戸前。硬くもなく柔らかくもない丁度良い加減が、喉越しの良さを引き出しています。前述の厳選素材を使ったこだわりのつゆ。濃いめなところがそばに合っています。
暖簾を潜ると手前がテーブル席、奥には座敷が広がっています。奥の中庭には小さな池が配されていて、歴史を感じる佇まいがあります。中庭を眺めながら、天ぷらあたりをアテにして、一杯やるのも粋な振る舞いかと。