入り口は横手にあり : Hanamichi

土浦で飲んだシメにラーメン食べたいなあと思い調べてみると、こちらのお店でしじみラーメンが人気だと知り行ってみることにしました。

駅から続く大通り沿いにお店発見。・・、入り口どこ・・。
どうやら入り口は大通りに面していなくて、横道に入ったところに入り口があるとのこと。
で、無事入り口発見。

休日の18時45分ごろ訪問。「いらっしゃいませー」と元気な声に迎えられました。
カウンター席に着席してメニュー拝見。なかなか豊富なラインナップ。
しかし気持ちは揺らぐことなく「しじみラーメン890円&ビームハイボール390円」を注文しました。

まずはハイボール到着。グビッと飲んでしばし待つ。
そして出てきたしじみラーメン。しじみのエキスが溶け出していそうな色合いのスープですねえ。
さっそくこのスープをズズッ。うーん、優しい塩味の中にしじみの旨みをよく感じましたー。これは旨い。
飲むたびにしじみのエキスがじわーっと体に染み込んでいく感じがしましたね。

麺は中くらいのストレート麺。この手のスープには細麺を合わせるのが多いと思いますが、珍しい。多加水で表面滑らかでモチッとした食感がいいですね。

しじみはどれも大振りサイズで10個以上入って、ボリューム満点。身が詰まっていて食べ応えありました。

アルコール飲みながらしじみラーメン。肝臓にとってはプラマイゼロやん、とか飲んべえのアホな理屈を考えながら完食したのでした。

店員さんたちの笑顔で元気な接客が心地よかったです。
ごちそうさまでした。