2023年ビーグル家の忘年会 : Taishuu Steak Nikuno Suke

2023/12/29

2023年ラストの仕事が終わり
嫁とのプチ忘年会で『肉の助』へ

今回も同じ内容
数日前に連絡して予約

完全事前予約のメニューになります

☆プライムサーロインステーキ200g…2280円×2
メニューにあるけど数日前に予約しなきゃ食べれない
特別なステーキ
力を入れなくてもナイフがスーッと入ってく柔らかさ
しっとりとしていてメッチャ美味い
ネギとポン酢でサッパリと食べれて
ご飯もバクバク進みます

☆牛スジお好み焼き…1200円
こちらゎメニューにありませんが
事前に連絡をすれば食べる事が出来ます
今回ゎ牛スジのお好み焼きが食べたいとお願いしました
道とん堀仕込みのお好み焼き
口の中でとろける牛スジがもうたまりません
こりゃおかわりしたい程に美味しかった

☆イモの助サラダ…580円
まん丸大きなポテサラが2つ
じゃがいもウマウマ
ボリューム満点～

☆ドリンクバー…275円×2

肉の助ゎおじちゃん1人で仕込みから調理をしています
なので仕入れたお肉が無くなった時点で
次の仕入れの日までゎ営業日でもお休みになります
訪問の前ゎGoogleの『オーナー提供』の項目から
お店の営業状況を確認してください
売り切れの場合ゎ臨時休業等ゎ投稿されてると思う

今回もごちそうさまでした～

2023/07/03

休日の朝
疲れてるのに面倒くさい事言われてイライラ
おかげでこの日の予定が崩されてた
成田予定が今からじゃ無理…

そんな訳で近所の肉の助へランチ
無事に『44』番の靴箱ゲット～

平日限定ランチメニューに新商品登場
家を出る前から『デミカツ』予定でしたが変更

☆てりたま牛スジ葱のっけ丼…1210円
5食限定ランチです
この日の定食スープゎかき玉スープ
丼ご飯にモリモリ盛られた牛スジ
照り焼きソースがメッチャ絡まってて
丼の底の方のご飯までしみしみです
たくさんの葱に卵黄なビジュアル♪
テンション上がりますね
甘めな照り焼きソースの牛スジゎ
口に含むとぷるっぷるでとろける口溶け
コッテリとしたソースに葱が爽やかさを与え
卵黄を絡めるとまろやかな味わいになり
バクバクご飯が進む～

☆豚ロース生姜焼き定食…1100円
嫁注文品
10食限定ランチです
厚めに切られた豚ロースが3枚
1枚辺り80～90gのお肉だそうです

☆とろけるチーズコロッケ…230円×2
我が家のお気に入りトッピング
とろっとろにとろけるチーズが美味い
トッピングに迷ったらコレで間違いない

投稿忘れ
2023/06/04
☆Wトンテキ定食…1800円
約460gのトンテキゎボリューム満点
厚みがあっても柔らかくキメの細かい肉質
フルーティーな四日市ソースが美味い

☆ハラミステーキ定食…2000円
嫁注文品
約200gのハラミステーキ
メッチャ柔らかくて
噛む程にハラミの旨味が感じられたみたい


そうそう
最近のクチコミで二人体制(ホール１人の厨房１人)に対して
厨房の人にホールを手伝えみたいな事を
Googleクチコミで書いてる人がいました
ホールが間に合ってないと感じるって事ゎ
厨房だって忙しいでしょう
焼いてるお肉をほったらかしにしてホール手伝えと？
お肉に愛情込めて美味しく作ってるのに
そんな食材を殺す様な事する訳ないでしょ
例えばラーメン屋だと麺が伸びてもホールやれって？
めちゃくちゃだなそれ

人手が足りない中でも頑張って
美味しいお肉料理を作ってくれてありがとうございます
ごちそうさまでした

2022/12/30

近所の『肉の助』でステーキ納め～
嫁とプチ忘年会♪

この日のメヌー
・プライムサーロインステーキ定食…2300円×2
・お好み焼き…1000円
・ドリンクバー…275円×2

☆プライムサーロインステーキ定食200g
定食なのでご飯とスープ付き
このステーキゎ調理に時間がかかる為
事前予約が必要な完全予約制メニューです
3日前までにゎ予約してね
注文ゎ二人前～受付
200g単位での注文になります(最低オーダー400g)
我が家は200g×2でオーダー

使用してるお肉ゎ『若姫牛』の雌牛
手間隙かけて調理されたステーキは
ローストビーフの塊の様
しっとりとした火入れのお肉ゎ
キメが細かくとても柔らかい
ソースはお肉の味を邪魔したくないので
別皿でネギポン酢と持参の塩
そのままの状態でも噛み締めるたびに
押し寄せるお肉の旨味がたまらないです
一年頑張ったご褒美ステーキ
このお肉が2300円で食べれるなんて
価格破壊です

☆お好み焼き
コチラも3日くらい前までに予約してね
ちなみにメニューにも載っていないです
道頓堀仕込みのお好み焼き
具材ゎ
豚バラ/エビ/イカと豪華な内容
さっすがオジチャン
ほわっほわ～に焼かれててメチャ美味い

この他にも事前に
こんなお肉が食べたい！とか刺し身や鍋等
要相談ですかメニューに無い
オリジナルの宴会等も出来ます
もちろん我が家みたいに普段の食事として
お願いする事もOK
予算に応じてメニューを考えてくれます

今年も美味しいお肉
ごちそうさまでした

2022/9/11

この日ゎ午前中に嫁に髪を切ってもらいランチへ繰り出す
前日に前払いとしてラーメンご馳走したのに～
髪を切り終わったら肉ランチを要求された
なので近所の肉の助へ

ここでお知らせがあります
《肉の助からのお願い》
肉の助のご飯はセルフサービスで
1回限り盛り放題です‼️
ご飯の盛りが足りなかったのか？
それゎあなた達のミスです←アンタが100%悪い
おかわりを快くOKしてくれたオジチャンに対し
フードファイターの如く特盛で何杯も
ご飯のおかわりする人が結構いるみたいです
食材が高騰してる中で値上げもせずに
頑張ってるお店に対して失礼で最低な行為です
そして衛生面でもとても気を付けています
県からもコロナ対策がしっかりしてる
店舗として指定されてるお店です
しゃもじも使用前と後で分けてあります
なのでそういう醜態はさらさないで
きちんとお店のルールを守ってください

さてさて今回のランチゎ

☆ハラミステーキ定食…2000円
ご飯はセルフで盛り放題(1回のみ)
スープが付きます
オープン当初にハラミを食べた時に
『肉が硬かった』と口コミを書いたら
『この前のハラミが硬かった』言ったからと
店主のオジチャンがハラミ➡️サガリに
肉質のグレードアップをしました
お値段据え置きで
大きなサガリのステーキは200g
前に比べると柔らかさが格段に上がってて
美味しい

☆桜姫鶏セセリ・モモのネギ焼き…748円
なんとモモ肉無しのセセリオンリーになってた
もちろんセセリのみのが美味しいね♪
しかも前回よりも大きくカットされてました
ネギはメッチャ甘くて美味い
ネギ焼きのみのメニュー要望出しときました

☆生ハムのシーザーサラダ…748円
シャキシャキ野菜に生ハム
少し辛みがあるのはドレッシングかな？

☆つくば鶏モモステーキ&とろけるチーズコロッケ…1430円
嫁注文品
モモステーキは230g
とろけるチーズコロッケは
我が家のお気に入りトッピング
これマジで美味い

今回も美味しいお肉でお腹パンパン
ごちそうさまです

2022/3/22…ディナー
2022/3/25…ランチ


マンボー解除でやっと肉の助営業再開
仕事終わってソッコー着替えて訪問

☆ハンバーグステーキ&黒毛和牛メンチ定食…1480円
この日ゎ復活記念として通常200gのハンバーグが230gとの事
陶板焼きのハンバーグはグツグツしながら登場
ナイフを入れると溢れる肉汁
ふっくら柔らか～いハンバーグはお肉の旨味たっぷりです
ご飯はセルフで盛り放題なので山盛り～
ハンバーグをデミソースにからめて豪快にご飯と一緒に頬張る幸せ(///∇///)
たまらんね～

3日後のランチに再訪問
お目当てゎ平日限定ランチメニュー

☆デミグラスロースカツ定食…1100円
サクッとした衣のカツにたっぷりとデミソースがかけられてテンション上がります
厚めのカツゎ柔らかくてとても美味い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
途中で粉チーズもかけてデミと合わさり美味さ倍増♪
目玉焼きを崩し黄身と絡めてまろやかにするのも美味いねぇ～(≧▽≦)
ご飯モリモリにしてきたけどご飯たりなくなっちまった
前回同様に今回のスープも牛スジスープ
これがまた今までの定食スープの中で一番美味かったな

☆金沢ロースカツカレー…1100円
嫁注文品
嫁が働いてる店のトンカツよりも美味いトンカツだ～って言ってました


そうそう
以前の投稿で毎月29日(肉の日)限定だった完全予約制の『プライムサーロインステーキ』
これがナントッ！いつでも食べれるようになりましたぁ～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ
まー完全予約制なのは変わらないんだけど１つ条件が加わります
1人前が200gなんだけど予約は2人前からになります
つまり400gからの予約って事です
俺はいつも300gと200gで予約してますが一人前400gや500gでもオッケーだと思う(詳しくゎ予約の時に聞いてみてね)
大きければ大きい程迫力もでてくるしね
気になる人は是非予約して食べて下さいね

いつも美味しいお肉を安く提供してくれてありがとうございます
ごちそうさまでした～

2022/1/29

今年2回目の肉の助～
この日ゎ29日って事でニクの日♪
なかなかタイミングが合わずしばらく振りに29日に訪問できる～(≧▽≦)
ってな訳で数日前にニクの日限定ステーキを作って貰えるか連絡をし200gと300gを予約しました

ニクの日限定の『プライムサーロインステーキ』
たぶん知ってる人ゎそんなにいないステーキです
メニューにも載ってないからね～

ターブルでパフェを食べた後にランチで訪問しました

☆プライムサーロインステーキ定食300g
この日ゎ200gと100gの2枚で提供
味付けゎ塩コショウと別添えでポン酢をお願いしました
ピンクにそまったステーキゎ艶々としていてテンション上がるビジュアル(≧▽≦)
お肉ゎ～シットリとしていてスッゴク柔らかく無限に食べれる美味しさ
ニンニクの風味がしたけど調理する時に何かやったのかな？

久々のニクの日ステーキめっちゃ美味しかったです
ごちそうさま～

2021/12/24

今年のラスト仕事が終わったら肉の助で肉納めだぁ～と思ってたらナント夜勤明け29日からお休み突入するとか(/´△`＼)

クリスマスイヴ
仕事が18時に終わったから『肉の助』で肉納め～
いや…まだ肉ゎ食うからステーキ納め

☆常陸牛サーロインステーキ240g
常陸牛は量り売りで1g=18円とリーズナブル
レアに焼かれた常陸牛はメッチャ柔らかく噛み締めるたびに滝のように溢れる肉汁がたまらない(≧▽≦)
お肉の旨味に脂の甘味
もう最高だぁ～

☆ハンバーグステーキ
常陸牛のトッピングにハンバーグをチョイス
今回のハンバーグは新たな調理法として陶板焼き
色々と感想聞いてきてたから一般のお客さんにゎまだ提供していないテスト段階なのかな(´・ω・`)?
今までよりもよりふっくらとしていてとろける程に柔らかいハンバーグ
切った時にほんのりとピンクなお肉からは肉汁がジュワ～ッ

☆ローストビーフネギポン酢
肉厚やわやわなローストビーフは噛む程にお肉の旨味が押し寄せる～
スライスオニオンとネギにポン酢でサッパリ～

ご飯も特盛でもりもり
サスガにお腹パンパンだ
気付いたら閉店時間を20分も過ぎてた
いつも美味しいお肉でお腹いっぱいごちそうさまです

2021/3/27

Gotoイートのポイントがなくなるぅ～
緊急事態宣言が解除され、ようやく肉の助も土日のディナー再開
ってな訳で予約して訪問です

この日のディナーゎ
・お好み焼き
・とん平焼き
・常陸牛サーロインステーキ(320グラム)
・チキンステーキ
・ドリンクバー×2
ポイント利用6000円分
現金2000円
の合計8000円(税込)でお願いしました

一応事前に『お好み焼きと常陸牛が食べたい・あとゎ普段食べれないのでおまかせ・予算ゎポイント含め8000円』とだけ連絡しての予約になります

◎常陸牛サーロインステーキ
まずゎ常陸牛♪
焼く前のお肉を見せてもらいましたがキレイなサシが入ったサーロイン
320グラムだと他のお店じゃこのステーキだけしか食えないか足りないくらいだよね～
グラム18円計算なので激安
焼き加減ゎレアで肉ゎ柔らかく口の中でとろけていく脂ゎ甘～い
モチロンご飯ゎ特盛りなのでバクバク食べます

◎お好み焼き
次ゎ待望のお好み焼き♪
さすがお好み焼き歴20年ちょい？なので美味い
豚肉やエビ・イカ等のミックス焼きでふんわりと柔らかくいくらでも食べれちゃう
ご飯が進むぜぇ～( ≧∀≦)ノ
お好み焼きが食べたい時ゎ2日位前に連絡すればオケーです

◎とん平焼き
豚肉を卵で包んだ品です
コレもうまうま

◎チキンステーキ
コレゎ流石に腹パンパンで食えなかったので持ち帰りました

今回も美味しいご飯ごちそうさまでした～

2021/3/5

ここんところずっと仕事続きで休みがなーい
バディーゎボロボロ
お肉を食べてパワーをチャージしたい!!

とりあえず帰宅したのがラストオーダー近くだったのでお店に電話し確認したらOK
ってな訳で肉の助へ

お店に到着すると店主のオジチャンが『いま鶏肉を仕込みしたばかりだからチキンステーキがオススメだよ～』との事
ガッツリとビフテキを食べたい気分だったけどチキンステーキ食べた事無かったので予定変更

この日のディナーゎ
・つくば鶏モモステーキ&黒毛和牛メンチカツ定食
…1190円
・大白身魚フライ…190円
・ハンバーグ&とろけるチーズコロッケ(単品)…1020円
・イモの助サラダ…580円
・ドリンクバー…250円×2

◎つくば鶏モモステーキ&和牛メンチカツ定食
　+大白身魚フライ(トッピング)
ご飯がたくさん余ってるからいっぱい食べてとの事で山盛りに盛ってきました
つくば鶏のモモステーキゎ皮がパリッと焼かれていて身ゎとってもプルプル～
そしてシットリとしててメッチャ柔らかい(≧▽≦)
今までこんな柔らかいチキンステーキ食べた事ない♪
ソースゎサッパリとポン酢をチョイス
特盛りご飯がみるみるうちに無くなっていく～
和牛メンチカツも美味しかったし大白身魚フライゎ肉厚でデカッ

◎ハンバーグ&とろけるチーズコロッケ
嫁注文品
俺が帰宅するチョット前に軽く何か食べたみたいなので定食じゃなく単品注文
単品注文なのにスープのサービスしてもらいました(*´∀｀*)
サイドメニューの中でゎとろけるチーズコロッケが一番美味しいかも

ご飯がいっぱい残ってるみたいで『ご飯持って帰って～』とパックをもらいました
嫁ゎ定食じゃなく単品注文だったのに申し訳ないなぁ～と思ってたら嫁ゎ喜びながらご飯をパックに詰めてるし(^_^;)

美味しいお肉ご馳走さまでした～♪

2021/1/9

2020年ステーキの食べ納めをしようと計画していたらオレよりも早く肉の助が休みに入ってしまった
ってな訳でステーキの食べ初めをしに訪問しました～

この日のお目当てゎ前回訪問時に店主さんと話をしていたビフテキの燻製
メニューにゎ無く実験的な感じです

そうそう
肉の助ゎメニューが少し変わりました
トッピングが増えたり～
A5ランクの常陸牛も1グラム12円～とリーズナブルに食べる事が出来ます
入荷状況によって使用部位が変わります
常陸牛モモ…1g12円
常陸牛リブロース…1g15円
常陸牛サーロイン…1g18円


この日のディナーゎ
・大ビフテキ定食(燻製)…2090円
・ハンバーグ&とろけるチーズコロッケ定食…1170円
・ドリンクバー…250円×2

◎大ビフテキ(燻製)
手間をかけた燻製ですがビフテキと同価格で提供してくれました
運ばれてきた時点で香りが凄く漂ってきます
お肉の火の通り加減も良いですね
口に入れた瞬間に口の中いっぱいにスモーキーな香りが広がり鼻を抜けてく風味がメッチャ凄い
コリャ美味しい～
ご飯がメッチャ進むぅ～
嫁ゎ気にならなかったみたいだけどオレゎ後半に苦味が舌に残る感じがしたかな

次ゎチキンの燻製も食べてみたいな
ステーキソースも燻製にしてみると面白いかもね
ごちそうさまでした～

2020/10/16

お肉が食べたくて日曜夜に訪問したら店やってない
Googleで肉の助の情報を見ていたら昼間にお客さんがいっぱい来店して1日分の仕込みが全て完売してしまい夜の営業ゎお休みになったとか！Σ(￣□￣;)
ショックだったがそれよりも気になる情報が☆彡
常陸牛リブロースA5ランクの雌牛の仕入れ情報がアップされてた～(☆∀☆)
気になったので仕事が終わった金曜ディナーで訪問
ちなみに『肉の助』ゎRetty予約でGotoイートが利用出来るみたい♪
なのでRetty登録して予約をポチリ(*´∀`)♪

10/26ディナー
・常陸牛リブロースA5(250グラム)
9/29ディナー
・プライムサーロインステーキ(200グラム)

そうそう
ナント肉の助にNHKが取材に来たみたいです
BSのNHKみたいなんだけど、U字工事が地方をまわる番組みたいです
最初に土浦が誇る美味しい醤油屋『柴沼醤油』に取材行ってそこの生醤油に合う肉料理屋って事で社員の人に『肉の助』を紹介されたみたいです
前日に連絡が来て急遽取材って事になったらしい

◎常陸牛リブロースA5
焼く前のお肉を見せてくれたんですけど、とても細かいサシの入ったお肉でした
このお肉の形で奥の方まで同じサシが入ってるのゎ滅多にお目にかかれないんだとか
１度も出産をしていない若い雌牛で昔からお肉の卸売業やってた店主さんが凄いお肉だよ～って行ってました
ナントそんな貴重なお肉を特別に仕入価格で売ってくれるとか(☆∀☆)
250グラムよりも多かったんだけども250グラム計算で3750円(多分他の人ゎ通常価格だと思います)
焼き方ゎレアでお願いし味付けゎ塩コショウで
あとゎ取材の時にNHKが置いてった？生醤油も試させてもらいました
お肉ゎ口の中に入れた瞬間に口内の温度で脂がとろけてくるぅ～(*≧∀≦*)
甘味のある脂でほとんど噛まなくても無くなる様なお肉
やっぱりマイ塩で食べるのが一番お肉の旨味が味わえたかな
生醤油2つゎ色が全然違～う
熟成期間の違いらしいけど嫁ゎ濃い色でオレゎ薄い色の方が好みだった。
濃い色の方(たぶん貴醤油の方かな？)ゎ結構しょっぱかった
やっぱりノーマルな紫峰醤油が出汁や甘味があって一番美味しい醤油だな

◎プライムサーロインステーキ
毎月29日限定のステーキ♪
9/29に訪問した時に食べました
200グラムでお願いしたけど250グラム程だったかな
通常ビフテキと同じ値段で実際ゎ250グラムなんだけど200グラムの値段で1590円
安っ
やっぱりコレ美味しいねぇ～♪
モチロン塩で食べたよ
『ご飯いっぱい食べてね～♪』と言われたので閉店時間近くお客さんもいないしモリモリに盛ったらその後にお客さんが4組程来てしまい皆さんご飯ギリギリの量だったぽい
ごめんさない

今回の評価ゎ常陸牛になります
Retty予約でお得にお肉を楽しもう
ご馳走さま～

2020/4/11&4/29&5/8

最近食べログサボリ中なので3回分のレビューです

Googleのお店情報で前から気になっていたメニューに載ってない『プライムビーフ』
そんな3月の後半にようやく情報が出て4月から毎月29日(ニクの日)にプライムサーロインステーキを数量限定で牛一頭分約8〜10キロ分を完全予約販売致しますとの事
プライムビーフと言えばUSビーフの最高ランクのお肉の事だよね　
肉の助のビフテキゎ若姫牛だったハズ
ビフテキでUSビーフの取り扱いも始めるのかな？と思い前回訪問時(3/29)に聞いてみた
お肉ゎ国産牛で特別な調理の仕方に対してプライムと付けたって事らしい
しっか～も！
より手間をかけたお肉が通常のビフテキと同料金で食べれるとゎ絶対に食べなきゃダメなヤツじゃんね
ってな訳で予約を♪
しか～し問題発生!!
この日の仕事の予定ゎ遅番で19時終わり
肉の助の閉店が20時(￣▽￣;)
こりゃ持ち帰りしかないかなと予約の電話を掛けたら『お店開けて待ってるから食べていきなよ♪』と嬉しい返答♪ヽ(*´∀｀)ﾉ
なるべく早く訪問する様にダッシュで帰宅し訪問しました
2020/4/29のディナー
・プライムサーロインステーキ定食
　(300グラム)…1980円×2
・ハンバーグ弁当(テイクアウト)…990円×2
・ドリンクバー…250円×2

◎プライムサーロインステーキ定食
うすピンクな分厚～いお肉が登場♪ヽ(*´∀｀)ﾉ
分厚いローストビーフを焼いた感じのステーキです
こりゃ俺が大好きなアウトバックのプライムリブの様な感じでテンション上がるぅ～(*≧∇≦)ﾉ
ナイフを入れるとお肉がメッチャ柔らかくてスルスル切れちゃう
お肉の旨味も良く脂身もウマウマ～
お肉の味だけなら駅前で食べる宮崎牛とかのが美味しいけど高級和牛ゎお高い
それに比べこの値段でこのレベルのステーキが食えるってのゎ他じゃ無いっしょ
コスパ抜群だよ(*´∀｀*)


2020/4/11のランチ
・豚トロトンテキ定食…980円
・目玉焼きハンバーグ定食…990円
・ドリンクバー250円×2

◎豚トロトンテキ定食
豚トロの塊のステーキになります
豚トロってスライスされたのしか食べた事ないんだけどこういう感じで食べるのも良いね
柔らかなトンテキとゎまた違った食感も良いし贅沢な気持ちになる
ソースゎ塩ダレでした
こんだけの量の豚トロを食べた事が無かったんだけど、後半になってくると結構ヘビーかも
そして塩ダレもコッテリ気味なのでサッパリ系のソースがチョイス出来ればありがたいかも

2020/5/8のランチ
・豚バター醤油焼き定食…890円
・唐揚げトッピング…290円
・トンテキ定食…890円
・イモの助サラダ…580円
・ランチドリンクバー(平日のみ)…100円×2

◎豚バター醤油焼き定食
豚肉をバター醤油で焼いた定食
トンテキに比べるとお肉ゎ硬め
もうちょいタレが欲しかったかなぁ～

◎唐揚げ
通常ゎ2個なんだけどサービスで3個にヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
以前のよりチョット変えてみたよと言われました
食べた瞬間に嫁も衣が違うってのに気が付いた
衣ゎカリッとなっていてスパイスの感じ方も変わった様な感じがする
そして胸肉だったのがモモ肉になってた
お肉ゎ柔らかくてジューシー
以前の胸肉も柔らかくて食べやすかったけどね
衣の付け方も変えたみたいで、それでこの食感になったんだね(米粉を使用してます)
あとニンニクの量がガッツリだったのを減らしたとか
だからその分他の味付けがより感じる様になったのかな
これからゎこの生まれ変わった唐揚げになるそうです
オレゎ近辺の唐揚げ専門店よりこの肉の助の唐揚げのが好きだな


月に一度のプライムサーロインステーキ☆ミ
食べてみる価値ゎあると思うよ♪
他にも試作してるのがあるって言ってたし楽しみが増えたな
今回の評価ゎ肉の日評価になります
結局20時閉店だったのに21時半までお邪魔してしまった
ありがとうございます
ご馳走さま～

2020/3/29

3月も終わり頃だと言うのに朝から雪な変な日
コロナの影響で毎日の様に会社のじーさん共に休みは東京行くんじゃねーやら電車に乗るなやら言われ続けてストレスたまるぅ～
ってかマスク求めてあちこちの店探し回ってる人間にどうこう言われる筋合い無いんだけどな…
オレよりも人混み行きまくってんじゃんかよ！

そうそう
肉の助さんゎコロナの影響で営業時間の変更がありました
平日
ランチ11:30～15:00　　ディナー17:00～20:30
日曜・祝日(ランチのみ営業)
ランチ11:30～15:00
になります

この日のランチゎ
・大トンテキ定食…1490円
・ビフテキ定食…1590円
・砂肝ガーリック焼…390円
・ドリンクバー…250円×2

◎大トンテキ定食
丁度トンテキの低温調理の処理が終わったところだって事で注文
実ゎ前回(ちょうど1月)もトンテキだったんだけど処理が終わったところと聞いたら頼みたくなるよね
大トンテキゎトンテキが2枚
肉厚なのにとても柔らかいです
ソースゎ前回食べた時ゎ結構酸味が強くて甘味がありとても濃い口でご飯が進む感じだったが今回のゎ酸味が抑えられてよりフルーティーな甘味が強調された味
今回のソースの方が好きだな

◎砂肝ガーリック
砂肝ゎぷりっぷりでコリコリな食感♪
量も少量で安いのでもう一品！って時にいいね

土曜日だと言うのに先客も後客も0
やっぱコロナの影響ゎかなり出てるみたい
年配の人達が全然来なくなってしまったらしい
そんな肉の助ゎ今テイクアウトに力を入れてるみたい
新たなお手頃価格の弁当メニューも4/6から販売するみたい
コロナに負けずに頑張って欲しいす

まー次のターゲットゎ肉の日限定プライムステーキだな
ご馳走さま～

2020/1/31

この日ゎ夜勤明けで道の駅のグランテラス筑西へ
ランチゎ肉が食いたいぞ～
ってな訳で家へ帰りワンコを置いて近所の肉の助へ
なんだかんだで月1訪問してるんだなコレ

この日のランチゎ
・ビフテキ定食…1590円
・牛スジのビーフシチュー…680円
・イモの助サラダ…580円
・サーロインステーキ重…1000円(3者限定価格)
・ランチドリンクバー…100円×2

◎ビフテキ定食
焼き加減ゎレアでお願いしました
通常200ｸﾞﾗﾑですがこの日のお肉ゎ220ｸﾞﾗﾑ位でカットしてたみたいでいつもよりもボリューミー♪
お肉にナイフを入れようとするとお肉がプルプルっとた感触が
そしてそんなに力を入れずにスーッとお肉にナイフが入ってくぅ～
レア具合ゎバツグンヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
今まで肉の助で食べたビフテキの中で一番のレア具合と柔らかさ
レアだとお肉の肉質のキメ細かさがより分かる(*>∀<*)
脂身も同等の値段で食べるステーキに比べると口溶けが良いのね～
メス牛ってこんなにキメが細かいんだね～と思える瞬間
この値段でこのお肉が食べれるのゎ有難いぽ

◎牛スジのビーフシチュー
ジャガイモ/ブロッコリー/バケット/牛スジのビーフシチュー
トロットロ～に煮込まれた牛スジ(*≧ω≦)
そのままでも良いしご飯にかけて食べても美味しいねぇ～

◎イモの助サラダ
盛り盛りボリュームのポテサラになります

◎サーロインステーキ重
嫁注文品
今回ゎソースでゎなく塩コショウで味付けしてもらいました

去年の年末休みに肉納めしに行った時の写真もアップしときます
オレ
・生姜焼き定食(平日数量限定)
・ハンバーグトッピング(目玉焼きサービス)
嫁
・日立牛サーロインステーキ重

2019/11/16&12/7

最近お疲れモードでレビューをサボってたので2回分のまとめです

生まれ変わったハンバーグを求めて肉の助へ

11/16に食べたもの
・Wハンバーグステーキ定食　チーズ+…1600円
・唐揚げトッピング…280円
・ビフテキ定食…1590円
・蕎麦屋仕立ての合鴨ネギ焼き…680円
12/7に食べたもの
・大ビフテキ定食…1980円
・目玉焼きハンバーグステーキ定食…990円
・厚切り牛タンガーリック焼き…680円
・北海道しゃがバター陶板焼き…390円


◎Wハンバーグステーキ定食　チーズ+
ハンバーグが2つにチーズが1枚と目玉焼き1つ
付け合わせゎナポリタンとキャベ千
ソースにトマトソースとデミソースが追加されてました
デミソースで食べようと思って訪問したんだけどもチーズにゎトマトソースのが合うでしょと思いついつい『トマトソースで』と注文してしまった
ハンバーグ定食が提供され食べようとした時に店主さんが登場
『なんでデミソースじゃないの？あの人でしょ？持ってくるから食べてみてよ』とデミソースももらいました
マイ塩の事とか俺の口コミバレバレじゃんね(^_^;)
ハンバーグにナイフを入れた瞬間に肉汁がジュワ～っと溢れる溢れる(☆∀☆)
ハンバーグの柔らかさもカナリUPし噛みしめる度に口の中に溢れ出す肉汁がたまらんね～
そしてソースゎやっぱりデミソースが合うよね♪
子供でも食べやすい様にコクゎ弱めにしてあるんだとか
トマトソースの酸味もサッパリとさせてくれるし以前のハンバーグとゎカナリ印象が変わり美味しくなりました
以前のハンバーグを食べた事がある人にゎこの違いを確かめて欲しいね

◎北海道しゃがバター陶板焼き
コロコロとした小さめのジャガイモが5個分かな
イモゎ柔らかくてホクホク(*≧ω≦)
バターの香りも良い感じでジャガイモ自体の甘さとも良く合う

◎厚切り牛タンガーリック焼き
なんだか残留さんが食べたのと見た目が違うかも
そう思い食べてみたら噛みごたえがある牛タンです
店主さんが『以前の牛タンから変えてみたよ。この前のゎハツみたいだったとか言ってたでしょ。前のを焼いてくるから食べ比べてみて』と言われて食べ比べをしました
ってかソレゎ俺じゃなく残留さんなんだけどな(￣▽￣;)
でもちゃんと皆の口コミを読んでもっと良い品を提供しようとするお店って中々ないよね
コレ素晴らしい事だとオレゎ思います
以前の牛タンゎぷっくりした厚みのある牛タン
しかし食べてみると牛タンとしてゎ違和感のある歯応えで嫁がハツみたいっての分かる～って言ってました(オレゎハツ食べないので比較ゎ出来ないけど肉厚な部分の砂肝とかに似てるかもって思った)
しかも牛タンの味がしないってのも納得～
牛タンの味がしないのゎ何でだろ(´・ω・`)?
牛タン自体ある程度硬さのある物なので俺的にゎ新しい方の牛タンの方が好きかな
でも柔らかいお肉って事が拘りみたいで色々と悩んでいるみたい
焼きすぎずにミディアムくらいゎどうかと思ったけれども今の時代生食とか厳しくなってきてるからと抵抗あるみたい
焼き加減を変えずにって事だと牛タンに切り込みを入れて食べやすいようにするか、唐揚げの様に麹に浸けるか…
コスト的に考えると麹に漬け込むよりもおろしタマネギに漬け込む方がいいのかも
使ったおろしタマネギゎソースにも使えるから一石二鳥
いや…肉の旨味が加わるから一石三鳥かも(*≧ω≦)
あとゎ俺が食べた牛タンの中で柔らかくて美味しかったのゎ味噌漬けを焼いたのかな
あー！それだとガーリック焼きにゎならないね(*_*)
スイーツレビュアーの俺じゃこれくらいしか知恵が出てこない( ノД`)…

◎大ビフテキ定食
ビフテキ300グラムにナポリタン/キャベ千/スープ/ご飯の定食
温かいスープゎ体が温まり嬉しいですね～♪
そんでナポリタンの具材が変わってました
以前ゎミックスベジタブルでグリンピースが食えないオレゎ毎回残してましたが今回ゎブロッコリーやパプリカ・ハムにあとゎタマネギだったかな(*´ω｀*)
よりナポリタンらしくなり今回ゎ残さずペロリです
お肉ゎ良い焼き加減で柔らか～(脂身も柔らかいよ)
ご飯大盛りにしたけどバクバク食えちゃうよね

今回もお腹いっぱい食べた食べた～

お弁当もあるみたいなので贅沢だけども夜勤飯に利用するのもいいかも(*≧ω≦)
食べ放題や来年からお好み焼きも始めるみたいだしこれからも楽しみですヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ

ご馳走さま～

2019/10/26

この日ゎ地元の花火大会
駅前でランチでもしようと前日に決めていたが嫁の準備が終わったのが12時近く…
嫁の足だと駅まで早くて徒歩30分
普段ならば無問題だがこの日ゎ花火大会で混雑してる
ってな訳で予定変更
家からテクテク5分程の『肉の助』へ

この日のランチゎ
・ハラミ焼き肉定食…1680円
・サーロインステーキ重…1000円
・ポテトサラダのハムチーズ焼き…530円
・ドリンクバー…250円×2

◎ハラミ焼き肉定食
ソースがタレ(焼き肉のタレ&コチュジャン)と塩ガーリックがありタレをチョイス
ハラミ/ポテサラ/ナムルのワンプレートに/キムチ/定食用のスープになります
ご飯ゎセルフなのでモリモリ～
誰が焼いたのか知らんがハラミゎちょっと焼きすぎかな
中までバッチリなウェルダンで柔らかさに欠ける
タレゎコチュジャンが弱いのでもうちょい効かせても良いかなと思う(焼き肉のタレが強すぎ？濃すぎ？)
キャベ千が同じとこにあるのでドレッシングをかけるとハラミのタレと混ざってしまうのでかけすぎ注意
定食に付いてるスープゎエノキとかき玉のスープになります

◎ポテトサラダのハムチーズ焼き
ポテサラの上に細切りのハムとチーズとマヨをかけて焼いた品です

◎サーロインステーキ重
嫁注文品です
サーロインステーキ重/サラダ/スープのセットになります
ご飯ゎ大盛り無料です
コチラゎランチ限定らしく、1180円の品が65歳以上/レディー/小ガキ生以下ゎ1000円で食えるというメチャクチャお得なお重です
とても美味しいと言って嫁ゎ食べてました

帰り際に店主さんに『奥さんの食べたサーロインステーキゎハズレだったんです。順番にカットして提供してるから丁度スジが入ってる部分になってしまった』と言われました
嫁ゎそれでも気にならない程に柔らかくて美味しかったみたいです
正直に言ってくれた店主さんゎ好感が持てますね～♪

次ゎ改良した自信作のハンバーグを食べてみたいな
平日限定ランチも気になる…

またお邪魔します
ご馳走さま～

2019/8/24

再訪問にフラれる事6回？7回？
仕事の帰りに見るとやってる時もあるんだけども土日に行くと営業してない事が多いぽよ
オジチャンの体調が悪いのか？
不安になりながらこの日も訪問してみると電気がついて暖簾がかかってる
今日ゎやってるみたいだぽ♪

メニューを見るとチョコチョコ変わってるとこがある
以前ゎ無かったランチメニュー(平日限定)がありランチドリンクバーが100円と安く利用出来る
前回食べた限定サーロインゎ無くなっていた
ハンバーグステーキゎ全品に目玉焼きが付くようになった(値段ゎ変わらず)

この日のディナーゎ
・大ビフテキ定食…1980円
・厚切りハムカツ(トッピング)…230円
・チーズハンバーグステーキ定食…1090円
・ポテトフライのり塩小池屋風…390円
・ドリンクバー…250円×2
・アイス…サービス

◎大ビフテキ定食
厚切りビフテキゎ300グラム
ソースゎガーリックオニオンをチョイス
ご飯ゎちょっと多めに盛ってみたけど席に着いて見たら思った程でもないか
そしたら嫁が『それじゃ多めに盛ってくるね～』と言い盛ってきたのゎ山盛りサイズの特盛りご飯！Σ(￣□￣;)
ご飯ゎトレードして俺が山盛りご飯を食べることに…
柔らか～いお肉(*>∀<*)
アゴが疲れないってサイコーだね♪
肉が美味いからご飯がバクバク食べれるね～
食べても食べても減らないご飯の山
とりあえずご飯が残らない様にご飯多目の配分で食べるしかないな
大盛り2杯分くらいでお腹パンパン

◎厚切りハムカツ
食べごたえがある厚みのあるハムカツ
サックサク～な衣で食感も良好

◎チーズハンバーグステーキ定食
嫁注文品
ハンバーグゎ柔らかく肉汁が溢れるぅ～
チーズゎちょっと寂しい感じかも
ノーマルハンバーグに100円増しならもうちょい欲しいかも
あとチーズこのソースゎ合わないからデミを用意しといて欲しいかなと思う

◎ポテトフライのり塩小池屋風
ポテトゎシューストリングポテト
のり塩に一味？が振りかけられたポテトです
嫁が『のり塩の味にまーまー近いかも』と言ってたがうす塩派のオレゎ分からんぽ

最後に可愛い店長さんが食後のアイスのサービスがありますがバニラと抹茶どちらが良いですか？と聞かれたので一つずつお願いしました
食べた感じアイスゎラクトアイスですが食後のアイスサービス♪凄く嬉しかったですヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ

今回もお腹いっぱいになりました
ご飯食い過ぎて鴨食えなかったのが心残りだな
近所だからまた来よっと
ご馳走さま～

2019/6/15

道頓堀が閉店して『大衆ステーキ　肉の助』になりました
当初ゎ3月オープン予定でしたが、そこから5月…6月と延期になり…
最近になって看板に電気が点き店内も電気が点いてるが駐車場ゎ車ナシ
毎日の様に通勤&帰宅時にお店を覗きながらの日々を過ごしたある日の事。外にゎタピオカドリンクの旗がなびいてたので入り口に暖簾もかっかっていたので営業してると思い夜に訪問するが『準備中』とかなんじゃこりゃ？
あれっ？確か昼間車で通りかかった時ゎ車が2台程停まっていて誰か人影を確認出来たんだけどな(*_*)
訪問時に『先週の土曜の夜に訪問したらお店やってなかったし、いつオープンしたの？』って聞いたら、その日の昼間ゎ営業してたけど風邪をひいたらしくお客さんにうつしちゃうからとディナー営業ゎ休んだそうです
ちなみに6月まで延期になったのゎ工事業者？とのトラブルとかでバタバタしていてなかなか営業開始出来なかったぽい

このお店のオーナーゎ前の道頓堀と同じ人で現在も営業してる牛久の道頓堀も経営しています
コチラのお店ゎ食肉卸業者直営店らしく、叙々苑・平城苑・三千里・安楽亭などへの納品実績があるらしぽ
直に仕入れをしているので中間マージンがかからず安くお肉が食べれるみたいです♪
そのうち食べ放題のメニューやらお好み焼きもやるみたいです
どうやらオープン1年目ゎ同じメニューをやってゎダメとかってルールがあるみたいです
って事ゎ肉の助って道頓堀系列なのかな？

夜勤明けの土曜日。
3週連続でのリベンジ訪問
歩きで行こうと思ったがドシャ振りだったので車で訪問
駐車場ゎカナリ埋まってる～
道頓堀の時と同様で入り口で靴箱に靴をしまい席へ案内されます

この日のランチゎ
・レア焼き限定サーロイン定食…1800円×2
・ドリンクバー…250円×2
・蕎麦屋仕立ての合鴨ネギ焼き…680円
サービス品
・チョリソー
・ねぎぽんチート(かな？)

◎レア焼き限定サーロイン定食
サーロインステーキにナポリタン・キャベ千が添えつけられています
定食ゎご飯付とスープ付き(単品ゎ-150円)
ご飯ゎセルフサービスになっていて盛り放題ですがおかわりゎ+50円です
食べきれないご飯ゎシェアOKなのでご飯ゎ特盛りにして持ってってねぇ～と店主さんが言ってました(卓上にフリカケ有ります)
スープゎ何処に(゜Д゜≡゜Д゜)?と思い探すとドリンクバーのホットの所にスープのボタンが…
こういうタイプゎいらないかな(^_^;)
コチラのお店の牛肉ゎ牝牛のお肉を使用していてとっても柔らか～いヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
焼き加減も良い感じ♪
ソースゎ聞かれなかったので限定サーロインゎ決まってるのかな？ガーリックオニオンソースでご飯が進む濃口な印象
次ゎ塩で食べれるか(もしくゎマイソルト)聞いてみようかな
ナポリタンにゎミックスベジタブルが使用されていて、ミックスベジタブルにもこだわりがある模様(生産地)
でもグリンピース嫌いなオレゎ無しで全然オケ－なんだけどね

◎チョリソー
サービスでいただきました
嫁ゎ辛いと言ってたけどそこそこな辛さのチョリソー
スーパーでよく見かけるチョリソーよりゎ辛さゎありなかなかです
お酒のツマミに良い感じ

◎ねぎぽんチート(かな～？)
コチラもサービスでいただきました
『内臓だけどコレ食べれる？』って聞かれてテーブルに置かれました
内臓か…内臓ゎ正直苦手部位が多いんだよね～
しかも何の部位だかも分からず恐る恐る食べてみたけどウマッ
たっぷりネギがまぶされポン酢の味付けがサッパリです(*´∀｀*)

◎蕎麦屋仕立ての合鴨ネギ焼き
あとで追加注文しようかと思ってました
ご飯特盛りで食べて予想外のサービス品で結構パンパンでしたがどうしても気になったので注文
鴨肉に太めのネギ焼き
鴨肉ゎロースかな？
コレめっちゃくちゃ柔らかーい♪ヽ(*´∀｀)ﾉ
ネギも甘くてうんまぁ～(*≧∇≦)ﾉ
お腹苦しかったけど注文して良かった
コレが一番美味しかったかな

使用してるソースゎ地元の『柴沼醤油』使用だったり卵も八郷産だったりと地元食材を使用してるのゎ良いですね
美味しいし食べたお肉の値段を考えると安いかなと思います
でも『大衆ステーキ』を謳うなら質を下げたお肉で1000円以下メニューも必要かもね
近くに日大もあるんだから高校生の財布に優しいメニューも欲しいところ
だって道頓堀の時ゎ日大生結構来てたよね
ランチメニュー的なのもなかったしね

家の近所で肉が食える店がオープンしたのゎありがたいです
また来ます
ご馳走さま～