공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Noukou Ramen Ooba Shouten
|
---|---|
장르 | 라멘 |
029-879-5519 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
茨城県土浦市桜ケ丘町12-10 ミナミ街テナント |
교통수단 |
徒歩または車など 츠치우라 역에서 2,021 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
15 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
오픈일 |
2021.11.27 |
日帰り茨城出張シリーズ
どこかのレビューで書いたことが有りますが、
30年ほど前に高円寺の「蚕糸の森公園」に出ていた屋台のラーメン屋さんに、
恩師とほぼ毎週通っていました。
「チャーシューの煮汁だけでこんなに美味しいラーメンになるんだ!」Σ(・□・;)
と驚き、調べたら「竹岡式ラーメン」だという事を知りました。
そこに生にんにくをクラッシュすると更に美味しくて、
翌日乗ったタクシーの運転手に「窓開けていいですか?」と言われたものです(^^;
チャーシューの仕込みを担当した居て方が辞めたので屋台も出なくなり、
それ以来、また食べたいと思っていました。
都内でも、房総でも何度かチャンスはあったのですが、お店の方に振られて食べられず(TT)
MYFさんのレビューでBMしていたこちらへやってきました(*^▽^*)
開店前に着いたので、横の駐車場で待機していました。
そこで見たあれやこれやは黙っておきますが・・・
夜営業の開店時間に電気が付いたのを確認してお店へ。
食券を買ってカウンターへ座りました。
しばらくたってやってきたラーメンのスープは漆黒。
でも旨味が有ってあっさり。
麺はその黒を纏ってワイルドなルックスに。
やや硬めの茹で加減ですが、思ったより量が有って嬉しい。
なるほど、白米と合わせたいと思う気持ちもわかります。
チャーシューは薄いけど大きくジューシー。
海苔もご飯に合わせたら良いよね。
一気に完食完飲、ごちそうさまでした。
房総の本場はまた違うかもしれないけど、チャンスが有ったら行きたいと思います。
思い出は美化されるから、やっぱりあのラーメンは越えられないんだろうな。