Ramen Iduru
(ラーメン いづる)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Iduru
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県つくば市舘野5-1 |
| 교통수단 |
츠쿠바 역에서 3,909 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2023.3.7 |
休日の午前中に「ラーメン いづる」さんを訪問しました。こちらはつくばで人気のラーメン百名店「はりけんラーメン」さんご出身の店主さんが2023年3月にオープンしたお店との貴重なマイレビさん情報！大好きなはりけんラーメンさんご出身と聞けば行かないわけにはいきません(^.^)
今回は下記の通りいただきました。
・特製いづるラーメン〜さらり〜(醤油) 1200円
「さらり」は、つくば茜鶏で作る透き通ったビジュアルが特徴の淡麗系スープのラーメン。鶏の旨味と優しい香りがバッチリ味わえる美味しいスープです。
麺は菅野製麺製の加水率やや高め、やや縮れた中細麺。麺にスープがしっかり絡んで美味しいです(^.^)
具材はチャーシュー４枚、味玉、岩のり、メンマ、ネギ、なるとなど。岩のりがスープに溶け込むといい感じの味変に。アクセントが付いていいですね(^.^)
柔らかいチャーシュー、味玉、メンマなどは味付けが良く美味しいです(^.^)
スープ、麺、具材のバランスも良く美味しくいただきました(^.^)
・味玉いづるラーメン〜とろり〜(塩) 1030円
「とろり」は、那須どりから作る濃厚鶏白湯スープのラーメン。鶏の旨みが凝縮された鶏白湯スープです。
麺は菅野製麺製の中太ストレート麺。スープとの相性もぴったりですね。
具材はチャーシュー２枚、味玉、ネギ、メンマ、小松菜など。茶色いのは玉ねぎペーストでしょうか。ちょっとしたアクセントになっていて味変を楽しめます。
さらりラーメン同様、柔らかいチャーシュー、味玉、メンマなどの味付けが良く美味しいですね(^.^)
・塩だれチャーシュー丼 400円
塩だれがバッチリ効いたチャーシュー丼。チャーシューたっぷりなのがいいですね(^.^)
・自家製焼売（４個入り） 450円
栃木県寺内農牧さんのさくらポークを使用したひき肉で作る自家製焼売。
梅山豚の最上級脂肪質と良質赤身を持ったワングレード上の豚肉「さくらポーク」を使った焼売は味付きで肉の旨みがあって美味しいです(^.^)
お店のスタッフは店主さん、奥様、息子さんでしょうか。テキパキとしていて元気で明るくて丁寧なサービスが好印象です。息子さん、とても真剣に頑張っていて応援したくなりますね。
店内は新しくて清潔感があってとても綺麗で気持ちの良い食事の時間が過ごせます。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした(^.^)