점포명 |
Sobadokoro Tamura
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장르 | 소바、우동、덴동 |
예약・문의하기 |
0299-36-7788 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
茨城県小美玉市堅倉1580-11 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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明治製菓の工場の少し手前、6号線沿いに田村は有ります。
駐車スペースも広く取って有り、宴会だってやれそうな、立派なおそばやさんです。
店の後ろにそば打ち小屋が有り、打ち終わったようで、11:30になる前に暖簾をかけてくれました。
早速中に入り、もり蕎麦を注文。
3番目だったのでそれ程待たずに出て来ました。
巾は、2~4mmくらい、厚み1,5mm一見手打風に見えますが、麺の角がなく、
丸みがかっているように感じます。のしも機械でやり、ばらついた太さに切る機会が有るとか。
切るのだけ手でやったとか?それとニッパチだろうと思いますが、小麦が入ってる割には
全く透明感がないし、何を入れてるか解りませんでした。風味もほとんど無いから十割で有る訳が有りません。
新そばの時期にしては、緑がかってる感じも全く感じられず、解らない蕎麦でした。
ざる汁は、嘗めてみますと、最後に雑味が残る、例の規制品の汁のような気がします。
かといってそば湯で割ってみると、良い味してます。そんな訳で、既製品かどうかも判断付きませんでした。
他のお客様は、カレーうどんとか
煮込みうどんを頼まれる方が多いようですね。
店の中は60人くらい入れるテーブルが有り、立派なドライブインです。
次から次へと入れ替わるように客が入る、かなり繁昌してるお店の様でした。
商売は、上手く行ってるようです。この不景気な時代に、に大したもんです。
本格的な手打そば屋さんでは無いようですね。