茨城・さぬきうどん : Sanuki an

佐貫駅西口のロータリーから側道に30mほど入ったとこにあるお店。
そば、うどんを主体に定食もいろいろ揃う食堂系の蕎麦屋さん。
出前のニーズも多い地域密着型で人当たりの良い接客も心地よし。
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４月10日で期限切れになる青春18きっぷ、２回分を余して残り３日。
(*￣ー￣)電車に乗りましょう

そんなわけで、池袋でＪＲに乗り込もうとしたんですが
高崎線が人身事故の影響で運転見合せ中。
日暮里まで出て常磐線から攻めることにしました。

取手駅でいったん途中下車したものの時間が早すぎて店が開いておらず。
カフェで路線図をチェックして、佐貫(さぬき)駅をロックオン。

駅近の蕎麦屋で“さぬきうどん”を食べてみることにしました。
こういう駄洒落は茨城県民が嫌っているのか、
佐貫駅から最寄りであるこちらの蕎麦屋さんはレビューが０。
(*￣ー￣)寂しいなあ

店内はテーブルが主体で15席くらいかな。
愛想のよいご主人と奥様の２名体制で営んでいるようです。
昼前でしたが結構出前やら予約やらの電話が入っているようで忙しそう。

定食類もいろいろありましたが今回の狙いはうどん。
聞き慣れない“ひな鳥うどん”なるものをお願いしてみました。

・ひな鳥うどん 700円
丼にたっぷりとツユが張られていて、鶏肉と長ねぎがごろごろと。
関東風の黒々としたツユには鶏の脂がにじんでいます。
熱々の丼なので持ち上げるのは断念してすすることにしました。

うどんは手打ちではないようですが、表面はつるっとしていて
弾力もしっかりとしていて食べごたえがありますね。
濃いめのツユともしっくり来ていて麺の量も多めでしょうか。

皮付きの鶏肉はいくぶん脂っ気が多めにも感じるものの
量が潤沢なのは素直にありがたいところですね。

傑出した何かがあるわけではないですが、人当たりの良い接客ともども
馴染みやすい地域密着型のお店かと思います。

(*￣ー￣)佐貫うどんも侮れんすね