Menshou Kotobuki
(麺匠ことぶき)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
再訪で爆アガリ
休日12:00に訪問。
5年ぶりの再訪。
駐車場は20台くらいいけそうで、15台目くらいな感じで入店すると満席。
すぐ空いた。
濃厚塩そば(830円)
前回はつけ麺だったのでそのリベンジをと考えていたが、濃厚白湯が推しのようなのでラーメンを(´- `*)。
気持ち5分で着丼！
想定外のビジュアル！
パプリカ、ブロッコリー、そして黒マー油が掛かったおしゃれな感じで、スープはポタージュ。
「塩」と言っているが他でいう濃厚鶏白湯。
とりあえず「塩」は忘れて濃厚鶏白湯としていただく。
ちなみに麺はストレートの中太。
なによりスープが素晴らしい。
余計なものが入っていない感じで塩分も低く(感じる)飲みやすい。
他の白湯推しの店より美味い。
また来ます。
つけそば(780円)
知人の紹介で行ってきました。
平日12時過ぎ。客は私だけ。
注文は、
つけそば(780円)
チャーシュー丼(250円)
気持ち5分で着丼！
麺がツヤツヤできれいです。太麺は今日無いようなので中太麺。かなり弾力がありますがスープに浸けすぎると柔らかくなるので注意。
スープはぶしぶし系で、かなり濃いめでアツアツで良いです。
ただ二点！気になったのは、
①麺が長すぎて食べづらい。
独特ではあるがスープに浸けづらい。麺皿に半分残した状態で先っちょだけ浸して食べるのは下品だし、持ち上げようとすると腕を垂直に近いくらいあげないといけない。
②麺とスープの皿のバランスの関係でカウンターだと食べづらい。
麺の皿が大きすぎて、奥行きの無いカウンターで食べようとすると、浸け浸けする時に手が皿に当たる。
味は全体的にしょっぱめなので、40近くの私にはヘビーですが、美味しいです。
今度はあっさり系ラーメン食べに行きます。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menshou Kotobuki
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
029-879-7891 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県牛久市さくら台1-76-10 |
| 교통수단 |
JR牛久駅から3km 우시쿠 역에서 2,613 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 4人掛けテーブル×3卓、カウンター席×8席程） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10数台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
子供用チェアも用意してあります |
| 오픈일 |
2014.9.15 |
平日11:30に訪問。
先客は1組のみ。
黄金塩そば(860円)
マヨチャーシュー丼(370円)
チャー丼を食べたかったからラーメンスープはあっさりめをチョイス。
気持ち2分で着丼！
はや！
黄金塩そば、澄んだスープは鶏油のせいか結構熱い。
豚骨ラーメンで使うのような細麺…だから早いのか(´- `*)。
柚子がけっこう入っててサッパリながら、鶏油の油もあって片寄ってない。
ただ、マヨチャー丼はマヨが思ったより多かったのでラーメンはもっとサッパリが良かった。
これは仕方ない。
ちなみにマヨチャー丼のチャーシューは脂身もいくぶん入ってるから個人的にはマヨはいらなかった。
また来ます。