점포명 |
Menshou Kotobuki
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장르 | 라멘 |
029-879-7891 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
茨城県牛久市さくら台1-76-10 |
교통수단 |
JR牛久駅から3km 우시쿠 역에서 2,613 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
20 Seats ( 4人掛けテーブル×3卓、カウンター席×8席程) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 10数台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능
子供用チェアも用意してあります |
오픈일 |
2014.9.15 |
休日13:30過ぎの到着。
3組待ちあり。先に食券購入して、ボードに名前書いて並びます。
5分ほどで着席、着席時に食券渡します。
食券で
台湾まぜそば追い飯付 950円
味玉子 120円(ラーメンWalkerのクーポンで無料)
注文しました。
台湾まぜそばはニンニク入れるか聞かれるのでニンニク有りでお願いしました。
注文から10分弱で着丼。
具材はひき肉、卵黄、玉ねぎ、ニラ、海苔、ニンニク、魚粉です。
温かいうちに底から混ぜると、極太麺が出てきます。かなりモチモチしている手もみちぢれ麺で、ドロッとした粘度の高いタレによく絡むので、とても重量感があります。
タレは豆板醤の肉味噌ベースではあるのですが、スパイスのような香りの辛さも加わっています。特に辛さ調節していない台湾まぜそばとしては辛い方です。
肉味噌は、粗めのひき肉なので時折ゴロッとした塊が肉々しい食感を出しています。
麺量も絡みも十分ですが、かなり肉味噌などの具材が残るので追い飯必須です。小さい器で提供されますが100gほどあるので、残った具材と合わせると結構なボリュームになりました。
レビューさんの多くが食べている台湾まぜそばを選びましたが、鶏白湯系から清湯系まで、幅広いメニューをカバーしているので、ぜひ再訪したいお店でした。