공식 정보
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BISTRO WAKU2
(BISTRO WAKU2)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BISTRO WAKU2（BISTRO WAKU2）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、이탈리안、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
0479-26-4491 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
おまかせコース料理はお一人様3000円から受付けています。 |
| 주소 |
茨城県神栖市土合北2丁目9881-126 |
| 교통수단 |
国道124号の通りから利根かもめ大橋の交差点を目印として橋側に背中を向けてファミリーマートのある方向の交差点を海側に真っ直ぐ進みます。 시이시바 역에서 4,141 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.10.31 |
| 비고 |
山小屋部屋のみ 喫煙可 ペット同伴可 |
| 가게 홍보 |
ペットとワインと西洋料理のお店
2010年の10月31日のハロウィンの日に営業を開始しました。 そこから、試行錯誤した結果 現在のスタイルになりました。 『びすとろ』とつけたのは、西洋料理の食堂をやりたかったからです。 びすとろわくわくの名前の由来はオーナー夫婦の名前の頭文字を合わせて二乗しました。 コンセプトは地方色豊かな郷土料理とプレミアムなワインを気軽に楽しめ、ペット同伴でいける軽井沢にある様なドックカフェ的なスタイルを参 |
ビストロわくわくさん、良いお店じゃないですかぁ、本日14時間際、午前の仕事を終えランチ難民寸前でお店に駆け込み14時までとは知りつつも「大丈夫ですかぁ？」と聞けば快く応じていただきました。
本日のわくわくランチセットのパスタも美味しそうでしたが店内に入れば美味しそうなワインのメニューやそれに合いそうな一品料理が壁のあちらこちらにありお気に入りのシャトーや白も揃っている。
とは言え真っ昼間なんで・・お肉食べたい！！
そう店主に伝えるとランチならと案内されたのがこちら地養豚のステーキ。1500円でサラダやスープ、ライスもついてリーズナブルとこちらを注文。
こちらはもともとペット連れでもゆっくりできるようにとのコンセプトみたいだから、自分のように犬を飼っている家にはピッタリ！天気のいい休日には朝から愛犬と来てチーズにワインなんかをゆっくりやりたくなるお店だ。
そんな妄想を巡らしていると彩りも豊かなランチがやって来た。ボリュームもありメインのお肉は食欲をそそる野菜のソテー添え、クレソンも新鮮で全てがメインのようだ。「素材が良ければみんな美味いよ」とやさしそうなオーナーは言う。
確かにソテーされたパプリカやナスもしっかりと旨味があり薫り豊か、またお肉は全く臭みがないどころかグリルの香ばしさに豚の旨味がほとばしりパクパクいけるやつ。たまにカリッとしたミネラルを感じさせてくれる肉の助演的な役割をイタリア岩塩や、全体を豊かにまとめるバルサミコソースがたまりません。これは他のメニューも期待ができそうと肌で感じたこちら。
素材を最大限に生かした料理をササッといとも簡単に提供できるオーナーは一朝一夕ではございませんな、、こんなお店が波崎のメイン通りから外れたところにあるとは知りませんでした。
次回は白ワインソースの魚料理をいただきに時間にゆとりをもって参りたいと思います。