Sobadokoro Iitomo
(そば処 いい友)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일、수요일、목요일
そば処常陸太田の実力店
前回は配膳までかなりの時間を待ったので、今日こそは普通にお願いしたいなぁと。結果はスムーズに出てまいりました。ありがとうございます。
◆ごっちゃそば
もりそばを食べようと入店したのですが、直前気が変わって「ごっちゃそば」を注文。メニューに写真や説明がなかったので、多少ギャンブル気味の選択です。
とろろ、鴨、かまぼこ、葱、野菜、刻み海苔、大根おろしが乗ったぶっかけそばです。まぁまぁ予想通り。
しっかりとした食感のそば。手繰るとびっくりするほどのコシと、常陸秋そば特有の風味を味わえます。バラエティに富んだ具材とも相性が良くて、味変の連続が楽しめます。
本来ならもりそばが一番。ここのそばの本当の実力がわかるから。ただし、種物にしても底力は不変。ごっちゃそばも例外ではありませんでした。
打ち立てを待ち６０分
金土日のみの週末営業。ご主人は大工さんでお店の増築も自分でやったとか。日曜日の昼過ぎ、１台空いた駐車スペースに車を潜り込ませ、どうにか入店。
◆天もりそば 1,000円
この店は盛りがいい。大盛りなら300円増しで倍の盛りになるそうですが、普通で十分だと私は思います。
待てども待てども出て来ない。蕎麦が切れたので、蕎麦を打ち始めたらしい。打ち立てが食べられるからと我慢するしかない。50分過ぎ、蕎麦を切る音が響いてきました。
以前食べた時より繋ぎが多くなったような。だからダメという訳ではなくて、十二分に蕎麦の香りも味も満足は出来ました。好き嫌いなら以前の蕎麦が好きかな。
本日の天ぷらの具材は…
・舞茸
・人参
・茄子
・かぼちゃ
・蕎麦の耳冷めてちゃっていて、
・つる菜
・玉葱
残念だったのは、天ぷらだけ早めに揚げてたのか、ほとんど冷めちゃっていて、「熱々で美味しい！」と食べていた隣のお客さんが羨ましかったです。
盛りがいい。
蕎麦も旨い。
突き出しの蕎麦がきのサービスもいい。
天ぷらも珍しい食材もあり楽しい。
待ち時間は美味しさを引き出す薬味だと我慢出来ても、せっかくの天ぷらは揚げ立てで味わいたかった。そこだけ残念でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro Iitomo
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
|
090-1537-2804 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
茨城県常陸太田市高貫町1446-4 |
| 교통수단 |
히타치오타 역에서 2,702 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats （ 畳席6名×1、4名×2。 テーブル席7名×2、6名×3、2名×2、4名×2。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 灰皿は見かけませんでしたが・・・ 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 15～20台前後 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
既に有名店だから今更最終兵器などと言ったら、チャンチャラ可笑しいかもしれないけれど、一般店と少し違った週３日営業、集落の中を分け入って行くロケーションは、そう呼ぶに相応しいそば屋さんだと思います。
○天もりそば 大盛
待つ間に、そばがきが供されるのは、嬉しいサービス。サイズは小さいですが、出汁がかかっていて、とても味わい深いそばがきです。
カシッと硬いエッジの効いたそば。素晴らしく歯応えがあり、喉越しもすこぶる良し。手繰る度に鼻腔をくすぐるそばの風味が心地良し、という有りそうで無い大好きなそばです。そばつゆは、辛くもなく甘くもない、控えめな印象。この組み合わせがちょうど良い加減なんです。
天ぷらは、自家製野菜などが何種類も。何れも揚げ立てサクサクです。シート状にして揚げたそばに、当店ならではの個性を感じます。
週３日だから客が集中するので結構混むこと、タイミングによっては配膳までの時間がかかる時があること、などから時間に余裕を持って行くことをオススメします。