Takino
(田季野)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takino（Takino）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
0294-72-3043 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県常陸太田市藤田町1528-1 |
| 교통수단 |
가와이 역에서 1,135 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats （ 4人掛けテーブル席×2。4人掛け小上り席×3。4人掛け「石テーブル席」×2(屋外)。座敷席20名。） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 店舗奥に座敷席。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 10台以上 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
営業時間の確認、御予約の方はお電話でご連絡下さい。 |
2011/11/02 (水)
この季節は折りしも「新そば」の時期です！
今週の水曜は、またしても「蕎麦ッ食い！」
「常陸秋そば」の故郷は、「常陸太田市」へ伺い、思う存分堪能しました。
折角ですから、ハシゴも・・・
２軒目も、これまた田園風景に見事にマッチ・・・
「 そば処 田 季 野 」さん
こちらも日本式な建物で、拘りが在る感じでお洒落です。
屋号の描かれた暖簾を潜り店内に入りますと、正面には蕎麦打ち部屋！
客席は４人掛けの小上り席×３、テーブル席は４人×２つ。
店の奥にも、２０人弱が入れる「お座敷」も在るようです。
中庭にも、石製のテーブル席が２つ在り、
ポカポカとした天気の良い日には、外で“手繰る”なんてのも良いかも・・・
天井や柱、テーブルや座卓は“木”をふんだんに使用し、
石を敷き詰めたままのフロアは、店主の拘りを感じます。
お店の切り盛りは、７０歳前後の御夫婦での二人三脚！
メニューを拝見しますと、「ざる ￥650」で「十割 ￥1.000」ですが、
“二八”と“十割”を一緒に頂ける「合盛 ￥800」が・・・
躊躇することは在りません、注文です！
「そば・うどん」とミニ丼の“セットメニュー”￥1.000もありましたが、
この後に、もう１軒ですから・・・
「合盛りそば」
画像からみて頂きますと、右側が“十割”で、左が“二八”です。
よ～く観たのですが、太さに若干の違い？
確かに“手繰る”と「十割」は短く、「二八」は、まぁそれなりに・・・
別々に頂いてみましたが、そんなに違いは無いと思います。
そして「新そば」らしいのですが、香り、風味、甘味、弱いですよ！
非常に残念と言いますか、無念と言いますか？
蕎麦汁はカエシのみで頂いているようで、
しかもダシの風味、コクは、極僅かに感じる程度ですし・・・
ドップリと潜らせちゃったら、まぁ大変・・・しょっぱい！
チョン付けで頂きましたが、う～ん・・・
蕎麦湯は、うっすら白いモノですが、
蕎麦汁にダシ感が在りませんでしたから・・・
どうしたのでしょうか？