공식 정보
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Sobaen Satake
(そば園 佐竹)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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つけけんちん蕎麦大盛を頂きました
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobaen Satake（Sobaen Satake）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0294-73-2288 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県常陸太田市天神林町5-207 |
| 교통수단 |
가와이 역에서 2,206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats （ 4人掛けテーブル×4。小上り席、6人掛け座卓×6。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 15台以上 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
本日は常陸太田市にある栗原釣り場へ野鳥撮影にやって参りました。粟原釣り場は旧久慈川の河川跡地で三日月のような形をした釣堀です。
朝8時半ころ到着するとすでに釣りをしている人が多数おりました。私は釣りではなく野鳥撮影なので駐車場に車を停めて約2時間半周辺を散策。11時少し前に出発し撮影場所から車で7分くらいの今回のお店「そば園 佐竹」さんに向かいました。
11時5分くらい前に着くとすでに駐車場にはオープン待ちの車が７～8台くらいいます。
入口近くに名簿がありますので記入しているとお店の人が暖簾をかけて11時少し前ですが営業開始です。
名簿に書かれた名前順に呼ばれ順番に店内へ入ります。なんとか１巡目に店内に入る事が出来ました。
座敷席の大き目のテーブル席に座りました。一人用の席がなくなんか申し訳ない気持ちです。(;^ω^)
メニューはわりとシンプルです。天もり蕎麦が人気のようですね。
私はけんちんが好きなのでオーダーメニューはすぐ決まりです。
店員さんが名簿順にテーブルを廻って注文をとっていきます。
私の順になりつけけんちん蕎麦の大盛をオーダーします。かけけんちんにするか悩みましたが蕎麦の風味を楽しみたかったのでつけでオーダーです。
オーダーから10分もかからずお料理が到着です。
おぉ～(*'ω'*)殻ごと挽かれた見事なお蕎麦です。蕎麦はもちろん常陸秋そばです。
まずは何もつけずに蕎麦だけを頂いてみます。
HPによればお蕎麦は三たての自家製面。蕎麦粉と小麦粉の割合は七三でそばの新鮮な風味を感じられる素晴らしいお蕎麦である事がすぐわかります。
けんちんのつけ汁にネギ、一味を投入し蕎麦をつけて食べてみます。
うむ....旨～い(*´ω｀*)
けんちんの具材は、大根、人参、里芋、こんにゃく、芋がら、椎茸、ネギ。
醤油ベースで濁っており煮込まれたつゆで私の理想とするけんちん汁です。
やさしい味わいですがやさしいだけではなく芋がらや椎茸が入っているので旨味もしっかり感じます。
けんちんの汁にどっぷり蕎麦をつけてズルっとすするとなんとも言えない蕎麦とけんちんの絶妙のハーモニー。やっぱりつけけんちんを食べると茨城県民で良かったと感じます。(*´ω｀*)
最後に蕎麦湯を頂いて残ったけんちんのお汁に投入します。
蕎麦湯を飲む事で溶けだした蕎麦の栄養成分を頂く事と胃を温める事で消化が若干悪いそば殻入りの蕎麦の消化を助ける事ができるそうです。
蕎麦も汁も最後まで残さず頂いてご馳走様でした。(*^-^*)
今回の撮影地栗原釣り場で撮影できた野鳥達の写真を載せておきます。よろしければご覧ください。