공식 정보
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Tsubomi
(つぼみ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsubomi
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|---|---|
| 장르 | 화과자 가게、빙수、카페 |
|
076-232-3388 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
石川県金沢市柿木畠3-1 |
| 교통수단 |
・「가나자와역(히가시구치)」에서 기타테쓰 버스에 승차, 「고린보」 또는 「히로사카」 정류장 하차, 도보 5~7분 ・「가나자와역(히가시구치)」에서 차로 7분 노마치 역에서 1,301 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,휠체어 입점 가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
무릎에 있으면 문제 없습니다만, 좌석수 이상의 주문을 받고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.7.15 |
| 가게 홍보 |
◆ 궁극의 일본식 디저트 여기에 있습니다 ◆
가나자와성의 이시가키, 타츠미용수의 세세를 야마노초의 정원에 즐기면서, 고집이 있는 소재에 수고를 아끼지 않고 만든 일본식 디저트 드세요. |
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嫁と金沢中心部に！色々と見て廻り休憩に、つぼみさんに初訪問です。
つぼみさんの住所は石川県金沢市柿木畠3-1、北鉄バス『香林坊』停留所より徒歩５分の距離になります。
ミシュランガイド２星の『杉の井穂濤』さんが営む食べログ和菓子・甘味処WEST百名店です。
お店に１５時に到着。
定休日 …水曜日
営業時間…11:00〜18:00(LO17:30)
定番メニューは本くずきり、本わらびもち、本くずもち、あんみつ、パフェ、ぜんざい、つぼみのいちご！
季節限定や夏季は、かき氷の提供があります。
記帳式で名前を書いて、お店右側の公園が待ちスペースになります。
タイミングよく店内に空席あり。
スタッフさんに確認して、写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全16席（テーブル席）、お店北側は金沢城の石垣の辰巳用水が流れる山野草の庭を眺望でいます。
お店入口の引戸の取手が九谷焼といたるところに地産地消の品があります。
嫁と相談して〜
だんな 白玉クリームあんみつ 粒あん 抹茶（嫁の分）、
本くずきり＋抹茶みずれぜんざい
お願いします〜
白玉クリームあんみつ980円、本くずきり＋抹茶みずれぜんざい1,180円の2,160円なり（共に加賀棒茶付き）
オーダーが入ってから１つ１つ手作りされるので雰囲気を愉しみながら〜
しばし待って到着。
和スイーツに素敵な器！
いただきます〜
本くずきりは『杉の井穂濤』さんのコースの最後に提供される甘み！
以前は産地を選べたようですが、今は吉野産本葛粉を使用。
葛粉だけを使用して作られた本くずきりは透けるような透明感で口触りよく、雑味のない澄んだ甘さの黒蜜と相性抜群です。
抹茶みずれぜんざいは、大粒の小豆ぜんざいと自家製白玉の上に抹茶シャーベット！
抹茶シャーベットを崩してぜんざい、白玉と頂くとそれぞれの食感と口溶けが素晴らしく優しい味わいです。
加賀棒茶がいいお口直し！
本くずきりと上手くバランスがとれていて、飽きることなく美味しく完食です。
会計を済ませてスタッフさん達にお礼の挨拶をしてつぼみさんを後にしました。
だんな ごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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多少でも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。
『釣りするカツオに食べるカツオ』
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釣りする・食べるブログ⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。