공식 정보
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점포명 |
Tsubomi
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장르 | 화과자 가게、빙수、카페 |
076-232-3388 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
石川県金沢市柿木畠3-1 |
교통수단 |
・「가나자와역(히가시구치)」에서 기타테쓰 버스에 승차, 「고린보」 또는 「히로사카」 정류장 하차, 도보 5~7분 ・「가나자와역(히가시구치)」에서 차로 7분 노마치 역에서 1,301 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,휠체어 입점 가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
무릎에 있으면 문제 없습니다만, 좌석수 이상의 주문을 받고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2004.7.15 |
가게 홍보 |
◆ 궁극의 일본식 디저트 여기에 있습니다 ◆
가나자와성의 이시가키, 타츠미용수의 세세를 야마노초의 정원에 즐기면서, 고집이 있는 소재에 수고를 아끼지 않고 만든 일본식 디저트 드세요. |
【가나자와 여행편】타베로그 평가 3.62&백명점(2021, 2023), 2회 연속 미슐랭 2성급 획득의 일본료정 “스기노이 호나미”의 자매점이라고 하는 일에 신경이 쓰이고 있던 이쪽의 가게. 그리고, 마이레비님의 「낚시하는 가다랭이에 먹는 가다랭이」씨의 이쪽의 가게의 멋진 리뷰를 보고, 가나자와에 가면 절대 가고 싶다~! ! 라고 강하게 생각해서, 처음으로 방해했습니다. ※ 타베로그 평가는, 2024년 4월 28일 현재의 것이 됩니다. 덧붙여서, 이쪽의 가게는 21세기 미술관에서도 도보 2분 정도의 거리에 있었습니다. 가게는 외관에서 멋지고, 안에 들어가면 점내는 작지만 센스 좋은 일본식 테이스트 & 초록이 보이고 더욱 멋졌습니다 ♪ 주문은 미슐랭 2 성급 일본 요정 "스기노이 「호나미」의 코스의 끝에 나오는 책 쿠즈키리와 같은 것이 이쪽에서도 먹을 수 있다고 하는 것으로 명물의 책 쿠즈키리는 절대로 먹고 싶고 있어, 「낚시하는 가다랭이에 먹는 가다랭이」씨가 리뷰 에서 드시고 있던 조합이 매우 맛있을 것 같았기 때문에, 그것을 흉내내고, 저희도 아래와 같은 것을 주문해, 공유해 먹었습니다. ①책 쿠즈키리+말차 미조레 젠자이(카가봉차 첨부) 1180엔 이쪽의 요시노의 갈분으로 만들어지고 있다고 하는 반투명의 아름다운 책 쿠즈키리를, 입에 넣은 순간부터 깜짝! ! 입맛은 부드러운데, 인후가 좋고, 지금까지 먹고 싶은 술과 전혀 다른 식감에 우선 놀랐습니다. 그리고 책 쑤시기를 붙이는 검은 꿀이 이것 또 일품이고, 이 일품 흑꿀에 책 쑥을 붙여 먹으면, 이것 또 맛있는 것, 맛있는 것… 눈물 아니, 맛있는 검은 꿀. . . 눈물 나는 검은 꿀을 아주 좋아합니다만, 이렇게 부드럽고 잡미가 전혀 없는 검은 꿀 처음입니다. 너무 맛있고, 마지막에 남은 검은 꿀을 그대로 마셔 버렸을 정도였습니다. 웃음 아니, 이것은 빙빙의 개념이 바뀔 정도의 맛으로 정말 놀랐습니다. 나도 남편도 쑥스러움을 먹고 이렇게 감동한 것 태어나 처음으로, 이것은 틀림없이 인생 No.1의 쓰레기야! 라고 말했을 정도. 눈물 또한 말차 미조레 젠자이도 섬세한 빙수 아이스와 같은 샤리샤리 식감의 깔끔한 단맛 겸손한 말차 미조레와 젠자이의 궁합이 훌륭하고 떡의 흰 구슬도 품위있는 단맛의 흠집도 모두 일품 그리고, 이것도 매우 맛있었습니다 ♪ ② 하얀 구슬 크림 안미츠 (카가 봉차 첨부) 900 엔 ※ 중얼 & 바닐라 아이스 셀렉트 우선, 이쪽의 한천이 엄청 맛있고 깜짝! ! 너무 딱딱하고 단단하지 않고 한천 자체가 매우 맛있다 ~! ! 눈물 그리고, 이 한천과 초절 맛있는 이쪽의 흑밀과의 궁합이 이것 또 훌륭하고, 품위있는 단맛의 흠집, 떡의 백옥, 바닐라감 강화의 바닐라 아이스와의 궁합과의 밸런스가 굉장히 좋다~! ! 그리고, 남편씨가 먹어서 나는 먹을 수 없었습니다만, 고구마를 굳힌 것도 하나 들어 있고, 남편씨 이른바 이것이 또 맛있었다고 한다. (이것은 나도 먹고 싶었구나… ! 이렇게 매우 맛있는 조건의 담긴 단맛이, 1000엔 전후로 받을 수 있다니(게다가 카가 봉차 첨부) 가나자와의 음식의 레벨의 높이를 다시 재인식입니다. 눈물 덧붙여서, 근처의 좌석의 분들이 드리고 있던, 와라비 쫄깃한 빙수도, 아무도 쯤- 엄청 맛있을 것 같고, 메뉴에 있는 것 전부 제패해 보고 싶어졌습니다. 하아, 진짜 전부 먹고 싶다. . . 하지만 이번과 같은 것도 먹고 싶다. . . 그럼, 점원도 매우 느낌이 좋고, 큰 창문에서 깨끗한 녹색 정원과 용수의 시냇물이 보이는 점내는 매우 아늑하고 차분한 구조로, 화장실까지 센스가 잘 멋지고, 이번에 처음으로 방문 라고, 완전히 이쪽의 가게의 팬이 되어 버렸습니다♪ 또 가나자와에 오면, 이쪽의 가게에 다음도 절대 와 싶습니다! 정말로 매우 맛있고, 몹시 행복한 기분이 되었습니다♪아무래도 잔치까지 했다!