Takechiyo
(竹千代)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takechiyo（Takechiyo）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、오뎅 |
| 예약・문의하기 |
076-262-3557 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス １Ｆ |
| 교통수단 |
버스 고림보 버스 정류장에서 도보 3~5분 노마치 역에서 1,290 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 비고 |
・「카키기하타」라고 불리는 지역입니다. (가게는 「전 우츠노미야(서점)」가 됩니다) |
今回来店させていただいたお店は金沢にある
「竹千代」さんに来訪です♂️
18:00と20:30の2回転のみの営業で
しっかり2時間掛けてフルコースを丁寧に用意してくれます♂️
カウンター席6席のみのアットホームなお店✨
創業して21年の老舗の日本料理屋さんです
メニューは「お任せコース」のみとなります♂️✨
注文したメニュー
お任せコース : 10,000円
香箱蟹 : 1,000円
抹茶＆菓子 : 400円
※参考までに✨
20:30 店到着(予約来店)✨
20:33 一品目到着✨
22:25 退店✨
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■キングのベストグルメ賞■
お任せコース : 10,000円
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※1品目は「自家製胡麻豆腐」です✨
これがプルンプルンで胡麻の風味と繊細さを感じる
丁寧な仕事が感じられる豆腐です✨
2品目は「鶏団子」ですが写真を撮り忘れるミス
軟骨がコリッと入っていてなんせ出汁が旨い✨
3品目は「フクラギの漬け」✨
フグの幼魚であり北陸の魚でそれを漬けてあり
カイワレとネギも香味野菜と一緒に食べることで
さっぱりおいしくいただけます
4品目は「牡蠣と車麩の白味噌仕立て」✨
牡蠣がクリーミーで車麩と白味噌が抜群に合う
5品目は「香箱蟹」✨
この日仕入れできたと言うコースとは別料金ですが
新鮮で味付けも和風でそのまま美味しく食べられます
しかもこれで1,000円は頼むしかない！！！
6品目は「珍味盛り合わせ」✨✨
カラスミ(2年・4年・7年)
鯨のおなか・さばの塩漬けが日本酒とめちゃ合う✨
7品目はおでんに変わります✨
「自家製こんにゃく」と「自家製がんもどき」
蒟蒻芋から店主自ら作るこんにゃくは凄すぎ✨
ここでしか食べれないおでんがここにある
8品目は「にしんと切り干し大根と小松菜」✨
熱々おでん出汁が掛けられた一風変わった一品
和の良いところいいとこどり✨
最後は「香箱蟹の炊き込みご飯」✨
一組づつ釜で焚き上げてくれる絶品ご飯
出汁感とカニの風味がマッチしてお腹いっぱいでも
きちんとおかわりしました✨
約2合ちょっとあるのですが店の火加減や
焚き上げ加減までめっちゃこだわった一品✨
お腹いっぱいになったあとは
店主自ら抹茶を立ててくれて和菓子と一緒に頂き
贅沢なフルコースを堪能しました✨
ビールは瓶ビールのみで
日本酒はこだわりの1種類のみ提供だそう✨
今回は山中温泉の酒蔵「獅子の里」
すっきりとして飲みやすく特に
「珍味盛り合わせ」の相性がすごすぎた✨