Uchuuken Shokudou
(宇宙軒食堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uchuuken Shokudou（Uchuuken Shokudou）
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|---|---|
| 장르 | 식당、일본 요리、철판구이 |
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076-261-8700 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
石川県金沢市片町1-5-29 ニュー銀座会館 １F |
| 교통수단 |
北鉄バス片町停留所から徒歩2分 노마치 역에서 1,057 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター18席、4人席テーブル×1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 斜め前にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 비고 |
食券購入制 |
今回の金沢旅行ではB級グルメ食べてなかったので、最後に行った見る。ここ宇宙軒はとんバラ定食が有名とのこと。俺は最初生姜焼きなんかはあちこちで美味しい所あるし、金沢に来てまで食べに行くべきかと少し悩んだが、まあ食べないと分からんし行ってみるか。
開店5分前の1655に着いたけど既に5人待ち。やはり人気あるんだな。入店するとコの字カウンターでハジから座り、ハジから注文。物凄く良い香りがするな。タレの香りか？調理場では親父二人と若いのが二人。真ん中の鉄板で豚をどんどん焼いている。とんバラ定食並750円をチョイス。
5分ちょいで出てくる。豚肉の量は並だが、ごはんは大盛だな。豚肉は千切りキャベツが敷かれ、味噌汁、沢庵、お茶、焼肉のタレが付いている。味噌汁は風味強めの赤味噌出汁。
まず千切りキャベツを頂いた後、豚バラ肉をタレ付けずにパクり。！？まず来たのは香り。タレつけてないから豚肉の香りだ。豚肉の種類はよく分からないが、SPF豚の様な高級豚を使ってる？店に入った物凄く良い香りは豚肉自身の香りかも。あとは豚バラなのに脂っこくない。しつこさがないのだ。良い豚だからか？それとも親父が鉄板で焼いてるからか？余分な脂は落ちているイメージだ。確かに豚肉だけでも違うね。
続いてタレ。果物系の焼肉のタレだが、予想より控えめな味わい。タレが美味いと言われてるので、凄く主張強めのタレかと思っていたが違うな。やはり良い豚を引き立てるためのタレという事か。タレを多めに付けても豚の風味を邪魔しない。でもごはんは進むな。ごはんが美味しく食べられる豚バラ焼肉だ。赤だしの味噌汁も良い脇役だ。評判が良いのもうなずける。
気になったのはご飯のバランスだ。普通だとご飯が結構余るな。豚肉がご飯を進ませると言っても余ってしまうな。まあ漬物と味噌汁があるから問題はないが。頼む人は肉多めで頼んだ方が良い。ご飯多めは玄人向けだな。
〆て750円。現金でお支払い。定食と言うにはレベルが高い、B級と言うのは店の汚さ位で、バランスが良くレベルが高い定食だと思いました。