Hamamatsu
(浜松)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hamamatsu（Hamamatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、덮밥 |
| 예약・문의하기 |
076-231-3741 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市武蔵町11-3 |
| 교통수단 |
JR金沢駅から徒歩12分 호쿠테츠카나자와 역에서 876 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ テーブル4人席×5・6人席×2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 2台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
土用丑の日も過ぎた8月の平日昼間にうかがいました。
午後1時少し前だったのですがお客様でいっぱいで、席が空くまで5分ほど待ちました。
特上は2000円を超えるので、まずは特1900円に吸い物を肝吸いに変えてもらいました。（+50円）
待つこと5分、出てきたうな丼はうなぎの卸価格高騰のせいか少し小さめです。
5分で出てくるところをみると、ある程度作りおきしてるのでしょうね。
まあ、注文を受けてからうなぎをさばく、とまでは望みませんが。。。
さて、うな丼ですが山椒をかけて蓋をもう一度とじて少し蒸らします。
再度ふたを開けるとうなぎと山椒のなんともいえない香りのハーモニーです。
うなぎはふわっと仕上がっていますが、たれが少し甘目かなあという気がしました。
ご飯は地元辰口産のお米とのこと。
もう少しパリっとしていると良いのですが、お客様にはお年寄りも多いのであまり固めのご飯を望むのは無理ですね。
お店はとても雰囲気のある正統派うなぎ屋さんです。
「浜松」というベタな名前もわかりやすくて良いですね。