레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yuuji
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
076-264-9001 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市片町2-24-11 オリンピアサンローゼ 2F |
| 교통수단 |
노마치 역에서 932 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
【金沢市片町1-12-12 コスモス片町 1Fより移転】 |
金沢、片町にあるぶりしゃぶのお店。
とてもおいしいのどぐろ、ぶりしゃぶを食べさせてくれると伺い、
東京からこの店めがけてやってきました。
結論、大変おいしく、また贅沢にたっぷりと金沢の海の幸を堪能できて、
本当においしく幸せな時間を過ごせました。
おいしい料理とお酒を、ありがとうございました。
当日はコース。
お通し？前菜？３種盛はポン酢３兄弟みたいな感じで、さっそくどれもおいしい。
こりこりとしたナマコは、ゆずの散った大根おろしと。
万能ねぎを巻いたタイ、もみじおろしといただくぶり。
どれもこてっとした魚介とあっさりしたポン酢があい、するする食べれる。
し、最初からお酒が進んで危険！
改めて、お刺身の盛り合わせでも鮮魚を楽しめる。
ぶりと甘えび。
新鮮で色もきれいでテロテロした、脂がのっていそうとわかる身。
ぶりしゃぶとは違った部位だったかな。
脂のノリをしっかりと感じられる濃厚な味わいでした。
香箱がにもほくほくとして甘く、身の旨みがしっかり。
これまたポン酢がよく合いました。
旬の時期は11月末～12月と短い期間だそうで、
おいしい時期めがけて来たとはいえ、旬の時期に旬のものをおいしくいただける贅沢！
のどぐろ焼き。
ぱりぱりとした皮、ほくほくとした魚の身。
ジューシーで柔らかく、めちゃくちゃおいしかった。
塩気を感じる皮の香ばしさがまたちょうどよくて、贅沢な焼き魚！
めっちゃおいしい。
そして、メインのぶりしゃぶ。
これでもか、と大皿に盛られた大量のぶりと、海苔。
ぶりがとても脂が乗っていて、こっててこて。
この脂をしゃぶしゃぶして落としつつ、いいあんばいに熱が通りより旨くなったぶりを、
いっしょにしゃぶしゃぶした海苔と一緒にいただく。
海苔と食べるのは初めてだが、海苔の香ばしさ、風味がとても合いました。
とにかくめちゃくちゃおいしい。
メインの時にはすでにかなりお腹いっぱいでしたが、それでも箸が進むからスゴイ。
（とはいっても限界あり、脂の乗ったぶりなので後半はちょっと頑張ったｗ）
〆の雑炊は、お店の方にお勧めいただいた食べ方。
かなり満腹でもう無理かと思ったけど、これもめちゃくちゃおいしくて、食べて良かった。
予定の半分にしてもらったが、それで充分。
ぶりの旨みたっぷりのだし汁に、海苔の香ばしさで、お米が合わないわけがない。
胃袋の限界が悔やまれる一品、これだけでまた食べたい！
日本酒ラインナップの一番上にある「黒龍」、ついたくさん飲んでしまいました。
ちょいお高めだけど、せっかくおいしいものをたくさんいただいて、
お酒だっておいしいものを飲んだらもう最高。
外はと言えば、12月の金沢・片町は雪がちらついており。
滑らないように歩きながらお店をめざしたので、どんな外観かほとんど覚えてない。
さほど目立つ外観ではなく、雑居ビルの２階、外階段から直接上がりました。
のれんをくぐり、奥の掘りごたつ席。
４人に対しとても広々した席にご案内いただいた。
コロナが落ち着いてない時期だからか、お気遣いに感謝です。
旬のおいしいものを、その場で好きなだけ飲み食いして、
本当に幸せな時間でした。
素敵な時間をありがとうございました！
せっかく行くなら事前にお電話して、魚の状況などまた教えていただきたいです。