リニューアルオープン♪ : Hakata Ippuudou

金沢フォーラス内に新店舗オープンに合わせて香林坊店を一時休業して改装していました。
この度無事改装が終わったので訪問です。

【博多一風堂　金沢香林坊】さん

到着すると先客が六人いました。
待っている間に後から四人来て大繁盛！！

呼ばれてテーブル席へ

「紅しょうが」「高菜漬け」「辛もやし」はセルフサービスコーナーがありそこに行き小皿に取ってきます。


先ずは
◎『博多一口餃子』470円✕2
餃子を毎回個別に外すのですがくっついていて破れることも多いのですが、今回は破れず分けることができました。
柚子胡椒たっぷり付けて食べたいけど添えられている柚子胡椒少なくチョイとした付けれず残念。。。

◎『生ビール　モルツ』580円
「辛もやし」と「博多一口餃子」でまったりいただきます。

食べ終わる寸前にタブレットで注文

◎『プラントベース赤丸』1,130円
◎『玉子』140円
何だか初めての物だから頼んでみた。
来たラーメンを見て、店員に尋ねた。
「これはどういうラーメンなんですか？」
すると、予想外の答えが返ってきました。
「動物性食材不使用にしてとんこつラーメンのようなコクや旨味を再現したヴィーガンラーメン」です。
だそうですヽ⁠༼⁠⁰⁠o⁠⁰⁠；⁠༽⁠ノ
し、し、しまった！知らないで注文した愚かさを後悔した。
チャーシューも揚げのような物でした。。。
麺はツルツルもしていなくイマイチ。。。

連れは
◎『特製白丸』1,290円
美味しそうだった。。


博多一口餃子と生ビールは美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

次はやはり特製赤丸にしよう。

以前から店舗前を通る度に入口に貼られている貼り紙が気になっていて、最近ではその貼り紙は外されていましたが、まだやってるのではないかなぁ～？と期待半分で向かいました。

【博多一風堂　金沢香林坊店】さん

到着すると半分ほどの入りでした。

メニューを確認するとやってました「味噌赤丸」！！

わたくしはラーメンは後にして少し飲みます。

◎『生ビール』580円✕2
泡がダメや！
グラスが汚れているのか、注ぎ方が悪いのか、持ってきた段階で泡が潰れて残念

◎『博多一口餃子』470円✕2
これはわたくしの定番ですわ！
ヤッパ旨いわぁ〜♪
初めに一皿頼んだのですが、ビールと合わせていただくと一皿を二人で食べると5個になるので一口餃子としては不足で追加で注文しました。そして添えてある柚子胡椒も一皿目は少なかったのでたっぷり欲しいと伝えて待ます。
二皿目到着！
w⁠(⁠°⁠ｏ⁠°⁠)⁠wマジで柚子胡椒山盛りやん！
たっぷり一口餃子に乗せていただきました。
さらに残った柚子胡椒はラーメンに入れて全ていただきました！

◎『味噌赤丸』980円
生ビール二杯、一口餃子10個を食べ終わることに注文しました。
※連れが先に食べている味噌赤丸をつまんで好みかを見極めての注文です。
この味噌のスープが少し甘めなんです。
麺はモチモチ♪ウェーブの軽く掛かった中太麺
具材は「コーン」「焼きチャーシュー」「ねぎ」「紫玉ねぎ」「もやし」

◎『白ごはん』160円
おかわり自由です。
試しに辛子高菜漬けと柚子胡椒付けて食べてみたのですが、辛子高菜漬けはイケたけど、流石に柚子胡椒は合わなかったよ。

連れ
◎『特製味噌赤丸』1,340円
普通の味噌赤丸と違うのは海苔が3枚チャーシューが枚数が増えるのが特徴かな。


美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

今日の夜空には中秋の名月の満月
ぷらぷら♪歩いて向かいます。
到着して店内を覗くと6割ほどの入です。

カウンター席に着席して注文
わたくし
◎『玉子新味赤丸　ハリガネ』1,030円
あれ？
久しぶりに食べたからか？味が薄い気がした（；^ω^）
卓上のゴマとお願いしての紅しょうがを入れていただきました。

◎『チャーハン』650円
ここのチャーハンは初めてですが、なかなか美味しかったよ♪

◎『博多一口餃子』470円
薄皮で一口の餃子それに柚子胡椒をつけていただきます。
美味しい♪

◎『替玉』150円
こちらもハリガネでお願いしてコショウを振っていただきました。

カスタマイズしてのらーめんは楽しいし♪

連れ
◎『野菜白丸元味』820円


美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

帰りにも満月を見ながら帰宅です。

遅いランチで入店すると見慣れぬ「夏季限定」の文字

「限定」の文字に超弱いわたくし即注文確定！

◎『太つけ麺　大盛り』980円＋150円

◎『餃子』

連れは
◎『白丸』

白丸が先に着丼
どーぞボナペティ(*´∀｀*)

太麺だもの遅くなるのは当たり前

到着したら本当に太麺でした！
そして大盛りなのでかなりの量！！

麺はモッチモチ♪でチュルチュル♪
特徴あるわぁ〜♪
もちろんいい意味で！

つけ汁もいいけど「たぬき(揚げ玉)」いいぞ！
なかなか今回正解だよ！

もちろん一口餃子は柚子胡椒付けて抜群！！

近々もう一度行ってまたつけ麺食べようっと！！

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

夕食をこちらで食べようと考えて訪問です。

まん延防止重点措置中なのでアルコールは8時だろうしな。

頭で頼む順番も考えてあります。

先ずは「ひと口餃子」と「ホットもやし」と「ビール」でしばし楽しみに、そこそこ出来上がったらそこに「赤丸」で〆ようと決めて入店

テーブル席に着席して店員に注文で
「先ずはビールと・・・」
と、言った瞬間に
「アルコールは提供して無いのです。」
と、言われた
＿|￣|○ il||liが〜ん・・・

「今更じゃあ出ます。」

とは言えず注文しました。

◎『赤丸新味』ハリガネ890円
相変わらず旨い！
麺は極細ストレート麺バリカタにしようか迷ったがやはりハリガネにしました。
スープは甘味がありますね。
後から思ったのですが、ここに追加で「明太子」頼むと、ラーメン絆のようになるか試せば良かった。


◎『博多ひとくち餃子』470円
柚子胡椒が最高だね♪
小さいからあっという間に食べてしまった(；´∀｀)


◎『替玉』ハリガネ150円
スープに入れて食べるが少し薄まっているので調味料で置いてある「スープタレ」を加え、胡麻を入れて、胡椒を振っていただきました。
高菜漬けも紅しょうがも無いのが残念です。
お願いしたらもらえたのかな？


連れは
◎『白丸元味』790円
を食べてました。


美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

※前回より☆を下げたのは「高菜漬け」「紅しょうが」「アルコール」が無かったから。

わたくしは一番苦手なラーメンは「豚骨醤油味」なんです。

昼時間過ぎた14時飲食店は昼休憩に入っている可能性が高い久しぶりに通し営業をされている【一風堂】さんに伺いました。
到着すると外待ち列が無い！よかった。
入口に近付くと期間限定商品のポスターが貼られています。わたくしの大の苦手「醤油豚骨」だそうです。
選ぶ選択は無い！
入店して中待ちをして5分でテーブル席に案内されました。

メニュー表を見るとセットメニューなどは平日限定のようです。

「赤丸かなぁ～？」と思っていたらさっきのポスターと同じメニューを発見、良く見ると「おおお！極太麺じゃないか！！珍らしい、でも醤油豚骨はお腹がやばくなるからなぁ～うううっ(;´A｀)」と、葛藤して出した答えは


◎『醤油豚骨 大盛』1,070円
◎『半熟煮玉子』110円

チャレンジします。
極太麺の誘惑に負けました。(･д･`;)問題はお腹が負けないかです(笑)

ついでに注文します。

◎『博多ひとくち餃子』470円
二人で食べるのでハーフでなく10個入りを注文

待つ時間にいろんな物を摘まもうかと思ったら貼り紙のようにテーブルには置かないようになっているそうです。
辛もやしを小皿に乗せてパクパク♪いただきます。
辛子高菜は後からラーメンに入れるので後程お願いします。

紅しょうがは今回は入れません。

先ずは「博多ひとくち餃子」が着皿です。
柚子胡椒を乗せていただきます。
これ何度食べても美味いんだよね！
ビールが欲しくなる。

すると、連れの「野菜白丸」1,050円が着丼

やはり極太麺は時間が掛かりますね。

わたくしにも着丼です。
見るからに麺がゴワゴワ♪
連れの麺と比べましたがこんなに違います(笑)
ほんと、笑っちゃいます。こんな極太麺が一風堂で食べる事になるとは！！

先ずスープはヤッパリ醤油豚骨味ですわ！(;´д｀)大丈夫かな？
麺は噛み応えある麺ですわ！
具材は「ほうれん草」「海苔二枚」「ねぎ」「チャーシュー二枚」

ごはんが付いてくるので煮玉子をそっちの上でいただきました。少しスープを掛けて。

食べた感想は普通に美味しかったですね。
ただ味より極太麺が印象強くて(≧▽≦)
次は普通の「赤丸」が良いなぁ。


美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

なぜか？お腹は氾濫起こさず無事でしたf(^^;)ﾖｶｯﾀ。

夕食を考えてネットを検索していると【一風堂香林坊店】で新商品が二点出てるようだったので決めました。

「つけ麺」と「まぜそば」だそうです。

到着してお客様の入りを確認すると6割ほどです。

お客様同士の距離を保つため席を飛ばしての利用とカウンターではアクリル板の使用をなさっていらっしゃいました。

わたくしたちはカウンター席に案内されました。

「高菜」「辛もやし」「紅しょうが」のテーブルの上に置きっぱなしはしないそうですが、今回は「辛もやし」は置いて在ったので小皿に取ってむしゃむしゃいただきます。

わたくしの取り敢えずの注文は

◎『生ビール』
ラーメン屋での生ビールって一風堂さんだけかな？
町中華ではありなんだけどね(^o^;)

◎『博多ひとくち餃子』
これが大好きなんです♪
皮は薄めなんだけど破れにくい。
小さいけど肉汁どっば～！！
柚子胡椒が堪らない！大好き！！


連れは
◎『野菜白丸』950円


生ビール飲み終わったのでなぜか？メニューに乗っていない「細つけ麺」の事を訊くと「夏季限定なのでもうやってないんです。」とのことでは第２候補「博多まぜそば」を注文すると
「セットの温泉玉子が無くなったので塩玉子でなら大丈夫です！」との事で

◎『とんこつ　まぜそば大盛　セット』

一風堂で汁なしを食べるのは初めてだな！

セット到着！！

W(◎o◎)Wおわぁぁぁ～！！
なんじゃこの大盛具合！！
「これ絶対に二玉では無いでしょ！三玉でしょ！」
と訊くと
「はい！まぜそばなんで2.5玉です♪」
と、わたくしが驚いているのを楽しそうに見ながら伝えてくれました。

完全に「S」やな(^o^;)

さて、具材を見ると
・麺2.5
・キクラゲ
・玉ねぎ
・チャーシュー
・ネギ
・辛モヤシ
・揚げた玉ねぎ？
・みそ？(豆板醤？)

思いっきり天地返し！全部の麺が同じ色になるまでかき混ぜます。

何だか色んな味が混ざり合っておもしろい。
全体的に「甘い！」おやつと言っても過言でないかも(笑)
食べ進めると、一口の味の最後に何か青い味がする。何だろう？

「まぜそば」総括すると《超うまい！！》

ごはんとの相性も抜群！

謎の茶色の粉は何ですか？と訊くと「ふりかけです。」とのこと。
ごはんに掛けたり、まぜそばにかけたり楽しめます。

塩玉子は上手く半熟でごはんにもまぜそばにも合う！合う！

マジで腹いっぱいです！
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

夕食に一風堂でラーメンを食べようと連れと伺った。

到着すると店内には三人の日本人と二人の西洋人だけでした。

テーブル席に着席してすぐに注文

◎『一口餃子』10個

◎『生ビール』

連れは
◎『味噌・白丸』

◎『一口餃子　ハーフ』5個


待つ間に辛子モヤシを食べながらビールをゴクゴク♪

『一口餃子』到着！

『一口餃子』は添えてある柚子胡椒と相性が抜群にいい！！旨いわぁ～(^○^)
そこでビールで流し込む♪
堪らん(^3^)/

一口餃子があと三個になった時にラーメンを注文！

◎『赤丸』はりがね

ちょうど一口餃子食べ終わりビールも飲み終わったところで着丼

細麺ではりがね！いいわぁ～d=(^o^)=b

途中で辛子モヤシを投入

そこで気がつきました。連れの『味噌・白丸』の麺が写真のようにぜんぜん違うことに！

さて、この辺で

◎『替玉　バリカタ』

すぐに着皿

先にタレを掛けて混ぜます。それを丼ぶりに投入！

そして「高菜」と「ごま」投入！

旨いぜ！

連れの『味噌・白丸』も少し食べさせてもらった。
これも美味しかった。少し甘めだけどね。

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

寒い中、〆には少々ヘビーだが一風堂に立ち寄る。

お店の客入りは50％かな、

カウンター席に案内あり

連れは

◎『白丸』カタメ｢豚肉｣


わたくしは

◎『味噌赤丸』

以前と違いチャーシューが｢鶏肉｣か｢豚肉｣が選べるようになっているのでビックリした(ﾟoﾟ)/

『味噌赤丸』は｢鶏肉｣

スープは甘い(-ω-;)うぅ～ん。

それをカバーするために高菜やコショウを入れるが・・・

麺は太麺だと書いてあるが、あれは太麺ではない(笑)

まあ、こんな物かな。


連れは『白丸』お腹いっぱいになったそうでチャーシューが食べられないと残した。それであってアイスクリームを頼むと言っている(~_~;)
見事にハズレでした。