공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shunsai Washoku Koufuku（Shunsai Washoku Koufuku）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、게、장코나베 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-7927 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
詳細は店舗に直接お問い合わせ下さい。 |
| 주소 |
石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 ２Ｆ |
| 교통수단 |
가나자와역 동쪽 출구에서 도보 약 15분 버스 무사시가쓰지 버스 정류장에서 도보 1~3분 (노선·방면에서 버스 정류장이 분산되어 있기 때문에) 호쿠테츠카나자와 역에서 936 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、Diners、AMEX、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats （ 테이블 4석・고자시키 6석, 호리 코타츠 28명 가능 개인실 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 자세한 것은 점포에 직접 문의해 주세요. 076-225-8080 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점외・옥외에 흡연 스페이스 있음 |
| 주차장 |
가능 ※17:00 이후 식사하시는 분은 이치바관 주차장의 서비스권을 드립니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
076-225-8080 |
| 비고 |
불명한 점은 점포에 직접 문의해 주세요. 076-225-8080 |
近江町市場の中でも2階のレストランフロアに位置するお店で、祝日の14:30前ギリギリに訪問し、記名をして4組目、五分ほどでご案内いただけました。
祝日かつ、この時間だと、市場の１階のお店は軒並み終了しているかずっと行列しているかの状態なので、ランチタイム終了間際にスルッと滑り込めたのはなんともラッキーでした。
店内は広くて小綺麗でゆったりとしており、いい意味で賑やかな"市場のお店"感はないです。今回はゆっくり海鮮丼をいただきたかったので丁度良かったです。
こちらのお店は海鮮ひつまぶしが名物！
せっかくなのでのどぐろにウニとイクラまでのった豪華なのどぐろひつまぶしと、人気ナンバーワンという市場海鮮どんを注文しました。
【市場海鮮どん】2640円
甘エビ、サーモン、イクラ、ウニ、鯛、ブリ、カニ、マグロ、卵焼き、仕上げに金箔まであしらわれた丼。海苔のお味噌汁付きです。
「口福海鮮どん」というのどぐろとアワビが追加された3300円の丼もあったのですが、私たちはのどぐろひつまぶしを頼んでいたので、今回はこちらをチョイス。
何か1つこのネタ！というより、市場の新鮮なネタをとりあえず色々と試してみたい人にピッタリの内容だと思います。
特に気に入ったのは、やっぱりエビかなぁ、色から伝われば幸いですが笑、とにかく新鮮でトロトロで……ミソもたまらなく美味しかった。
ここは酢飯がとっても美味しくて、ペロリと食べられちゃいました。
【のどぐろひつまぶし】3190円
軽く炙られたのどぐろがまるでお花のように並べられ、中央にはウニ、たっぷりのイクラと金箔まで散らされた豪華な海鮮丼。こちらは茶碗蒸しとお味噌汁が付いていました。
食べ方のカードがついてきて、1杯目は「わさび醤油で」、2杯目は「ウニを醤油に溶いて"生ウニ醤油"を作り薬味と一緒に」、3杯目は「アラレとワサビを入れてお茶漬けで」というのがオススメだそう。
のどぐろの身はトロットロで、香ばしくて、もうわさび醤油だけで充分、美味しい。海鮮丼として楽しむならこれでもう大満足。
で、2杯目、ウニを醤油で溶いちゃうの！？もったいなくない！？と思ったんですが……濃厚な生ウニ醤油にシャキッとした青ねぎを少々、そしていくらとのどぐろを一緒にいただくと……もう、こんなん美味しいに決まってますよね笑
だしの風味は淡めの、優しいお茶をかけていただく3杯目。少しだけ火が通って薄ピンクだったのどぐろの身が白くなり、柔らかくなり。そしてここで2杯目に作った生ウニ醤油が効いてくるんです！！！！茶碗の底に残った生ウニ醤油と、この優しいお茶出汁が合わさると、本当に美味しいんです……！
よく考えられてるなぁと感心しつつ、あまりに美味しくて箸が止まらず笑、サラサラサラーっと完食。
海鮮丼もひつまぶしも同行者と半分ずつ食べたので、4杯(4通り)の海鮮茶碗をいただけて、なんともお得な気持ちになれました(正直このオーダーの仕方はめちゃくちゃオススメ笑)
この日は当日の朝電話して、既にいっぱいだからと断られてしまったのですが、電話にてランチタイムでも予約が可能とのこと。数日前から予約しておくのが吉ですね。
のどぐろひつまぶし、ここに来てまで食べる価値がある絶品のお料理です。本当に美味しかった！
ご馳走様でした！！！