공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shunsai Washoku Koufuku（Shunsai Washoku Koufuku）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、게、장코나베 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-7927 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
詳細は店舗に直接お問い合わせ下さい。 |
| 주소 |
石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 ２Ｆ |
| 교통수단 |
가나자와역 동쪽 출구에서 도보 약 15분 버스 무사시가쓰지 버스 정류장에서 도보 1~3분 (노선·방면에서 버스 정류장이 분산되어 있기 때문에) 호쿠테츠카나자와 역에서 936 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、Diners、AMEX、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats （ 테이블 4석・고자시키 6석, 호리 코타츠 28명 가능 개인실 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 자세한 것은 점포에 직접 문의해 주세요. 076-225-8080 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점외・옥외에 흡연 스페이스 있음 |
| 주차장 |
가능 ※17:00 이후 식사하시는 분은 이치바관 주차장의 서비스권을 드립니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
076-225-8080 |
| 비고 |
불명한 점은 점포에 직접 문의해 주세요. 076-225-8080 |
【2023/12/15】 旬彩和食 口福
いつもの北陸新幹線で金沢駅に着き、昼食を近江町市場で摂る事にした。
意外にも何度も金沢を訪れているが近江町市場で食事をするのは二度目の事になる。
一度目は「鮨 歴々 近江町店」で非常に満足の良く食事であったが、それ以外のお店はあまり触手が沸かなかった。
駅からバスで近江町市場に行き急いで「近江町いちば館」の2階に上り「旬彩和食 口福」の店頭に行く。
時間は12時を少し過ぎた頃で既に店頭には何人かの待ち客が用意された椅子に座って待っていた。
待っている間にランチメニューからお昼に頂く品を決めてしまう。
名物になっているお料理は"海鮮ひつまぶし"となっていて、3種の食べ方で海鮮丼を頂くという物だ。ひつまぶしと言う言葉が名古屋だけのものでなくなって、東京の築地や関西でもこの言葉が使われるようになったのは驚きだ。
少し待って店内のテーブル席に案内された。
注文したのは、
きときと刺身御膳 \2,750
市場海鮮丼 \2,640
ディナーだったら加能蟹なんかを食べるのだが、ランチでは用意されてなくこれらを注文する事にした。
店内では生きた加能蟹が一杯入った水槽があった。
当然、近江町市場内にあるので新鮮な魚を使ったお料理である事を期待する。
きときと刺身御膳
＂きときと”とは金沢の方言で元気なさまを表し、魚介類の新鮮な事を言う。
鰤、甘海老、鯛、マグロ、つぶ貝のお刺身
練り物、生麩、茄子、小芋、いんげんの煮付け
甘く煮た山くらげ
海苔の味噌汁
漬物
刺身は鮮度抜群ですべて美味しかった。
マグロより他の魚（例えば烏賊とか）の方が良いが、刺身にマグロが入っていないとダメの人の為かと思う。
鰤と書いたがひょっとしたら＂がんど”（鰤の一歩手前のサイズ）だったかも知れない。
山くらげの煮物は美味しくて、食後に近江町市場で乾燥したものを探したが見つからなかった（中国産かな？）。
市場海鮮どん
金沢で海鮮丼と言うと山盛りの魚の海鮮どんが多くあり、近江町市場で見かける海鮮丼もみんなそうだ。
あんな料理に人気があるのが信じられない。中には金箔まで散らしてあるものまである。
その点この＂市場海鮮どん”はご飯の上に魚が適度な量で盛られている。
鰤、甘海老、サーモン、蟹の身、鯛、マグロ、イクラ、ウニ、玉子と加賀蓮根
ほんのすこしだけ金箔。
新鮮な魚介と加賀野菜を使った料理で好感が持てた。
他のランチメニューも良さそうでお得感がある。今後何度か利用しても良いように思えた。
特に夜かな？。