공식 정보
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점포명 |
Washokuba Hasuya
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장르 | 향토 요리、일본 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
076-255-3848 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県金沢市木倉町1-10 ビルC 1F |
교통수단 |
JR 가나자와역에서 차로 5분 / 호쿠리쿠 철도 버스·가타마치 정류장에서 도보 5분 노마치 역에서 1,106 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
좌석 수 |
21 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2010.4.20 |
가게 홍보 |
제철 가가 야채와 신선한 해산물을 자랑하는 가게
제철 가가 야채와 가나자와 항에서 튀긴 신선한 해산물을 이용한 요리가 자랑하는 가게이지만, 특히 힘을 넣고 있는 것은 가게 이름에도 관통하는 연근 요리. 스테디셀러 '연꽃찜'과 '가위 튀김' 외에 '연근 고로케', '연근 그라탕', '연근우동' 등 10여 가지 메뉴가 갖추어져 있다. 연근은 피부 미용에도 좋다고 여겨지기 때문에, 여성에게는 특히 추천입니다♪ |
蓮根の料理を中心にした小料理屋さんです。伝統的な郷土料理がある一方で、創作的な印象の料理もあって楽しめました。
かわはぎ薄造り。もみじおろしポン酢と肝醤油の両方が用意されてました。
金時草とベーコンのサラダ。加賀野菜を洋風のサラダにアレンジ。量があって食べ応えありました。
はものねぎま。これはなかなかいいですね。おとしと違って香ばしい。薬味は独自の梅肉ソースと柚子胡椒。ともに相性が抜群でした。
水茄子。生姜醤油、塩、オリーブオイル。ご主人の味覚の幅を感じます。
蓮蒸し。大きな蓮根の団子のあんかけ。うなぎ、ガス海老、生麩、スナップエンドウが入ってます。はす家さんを代表する料理だと思います。痺れる美味さ。間違いなく今夜の逸品でした。
金沢の料理の美味しさをじんわり味わえるお店ですよ。