점포명 |
KOGURA(KOGURA)
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장르 | 케이크 |
예약・문의하기 |
076-255-0607 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
石川県金沢市西都1-54 |
교통수단 |
車 이소베 역에서 1,942 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
県庁のふもとにあります。。
正確に言うと、県警本部の向かい、だそうです。。
(お店でもらった紙の地図によると!)
濃い橙色基調の外観。中はラブリーな雰囲気(クリスマスシーズンでもあり)
ちょっと、ヌイグルミクマさん系のご主人と、若い女店員さんが応対してくださいました。
白山市の和洋菓子やさんの息子さんだそうです。
東京で10年、大阪で8年の修行を経て、この秋、お店をオープンされたとのこと。
オススメは?と問うと、最近の人気はロールケーキやミルフィーユとのこと。
洋酒の効いたのあります?と訊くと、どれも、少し洋酒は入っていますけど、ほんの少しだから大丈夫ですよ!
・・あの・・私、洋酒効いたケーキ、好きなんです・・・
ミルフィーユ しっかりしたパイ生地、しっかりしたカスタード。粘度が高い印象。
チョコレートのムース、名前失念。つやつやのドーム型です。ねっとりと濃厚なムース、なかにほんの少し柑橘の味。
パンオフリュイ。色々なナッツとドライフルーツ。リキュールとスパイスで仕上げた焼き菓子。これに一番期待していました。
やはり、やや優しい印象。
大人向けというより、ファミリーな感じでした。
県庁勤務の皆様、県警本部の皆様、是非、ご家庭へのお土産にどうぞ!
と、お向かいにアピールしたい感じ。
お子様方の喜びそうな、フルーツのいっぱい乗ったケーキもありましたよ!
って。