Sakai
(さかい)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakai
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
076-221-3911 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市木倉町6-8 |
| 교통수단 |
片町バス停より徒歩７～８分 노마치 역에서 1,060 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ＩＱＯＳは可 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
金沢の繁華街「片町」の交差点から徒歩5分ほどの場所。
大阪の浪速割烹などで研鑽を積まれた酒井氏のお店があります。
北陸ミシュラン1つ星も獲得されている実力店です。
おまかせのコースを頂きました。
お値段は素材、時期によりますが概ね12000円～15000円ほど。
水物を入れて10品の構成です。
北陸を中心とした魚介類はもちろん、この日は鴨肉まで登場☆
お料理は、素材を感じる繊細なものからしっかり目の味付けのものまで緩急を感じます。
加えて、盛り付けや彩も良く、食器や酒器にも非常に拘っておられます。
マリアージュする日本酒も常備60種類以上。
季節感のある旬の銘酒から、全国の定番銘酒までしっかりと揃います。
ご主人様にお任せすると半合から色々ペアリング頂けるので安心です。
お料理も良し、雰囲気も良し、器も良し、人も良し。
トータルバランスの良い1軒と言えるでしょうね。
私はとても好みでした。
金沢にお伺いした際はまた足を運びたいです